Компот от ябълки и червени боровинки с лед
Време в кухнята: 20 мин.
На порция
- 177 ккал
- 27 г въглехидрати
- 3 g протеин
- 6 г мазнина
- 78 mg холестерол
- 2.3 БЪДЕТЕ
| 1 | Apple | |
| 30 гр | Червени боровинки, пресни | |
| 1/4 чаша | все още минерална вода | |
| 1,5 ч.л. | Ябълков сироп | |
| 1 малка. | Анисова звезда |
Подготовка:
- Ядрото на ябълката, не я белете и я нарязвайте на осмини, поставете я в тенджера с боровинките и оставете да заври с минералната вода, гъстия сок и звездата от анасон.
- Гответе 10 до 15 минути на тих огън, докато всички червени боровинки избухнат.
- Подправете с ванилова захар и сервирайте топло със сладоледа.
Особености:
За хора с непоносимост към глутен: добавете продукти без глутен към смесена чиния!
Хранителна информация:
Съвети за благосъстояние:
Задайте цветни акценти!
Замисляли ли сте се някога откъде идват ярките цветове на нашата храна? Така наречените вторични растителни вещества придават на плодовете оранжевия, червения, жълтия, зеления или лилавия цвят. Но това не е достатъчно, тези вторични растителни вещества стават все по-важни. Всеки цвят и следователно всяко вторично растително вещество има различно положително влияние върху нашето тяло. Оттук и моят съвет: Хранете се според цвета, така че гарантирате цялостна защита на тялото си. Червените и лилави плодове и зеленчуци съдържат изключително ефективна защитна сила, полифенолите. Малките кръгли боровинки са рекламирани като продукт за красота номер едно от много звезди. Концентрираното натоварване от полифеноли заедно с витамини С и Е на практика е естествено подмладяващо средство за телесните ни клетки и непобедимо в борбата със свободните радикали, което може да ни накара да остаряваме по-бързо. Те също така повишават жизнеността, способността за концентрация и имунната ни система.
Други енергийни вещества на червената боровинка:Калий - помага за презареждане на батериите
Червените боровинки съдържат много голямо количество калий. Заедно с други минерали, той е важен за мускулната работа, регулирането на топлината и баланса на течностите. Също така има регулиращо влияние върху киселинно-алкалния баланс.
Фибри - правят ви тънки и ви пълни
Диетичните фибри набъбват в червата и следователно ни поддържат сити дълго и бързо. Те стимулират храносмилането с нула калории! Ето защо сушените боровинки са добра закуска между тях. Те спират глада и по този начин предотвратяват пристъпите на глад.
Танините - предпазват от инфекции
Група полифеноли, така наречените танини, предотвратяват прилепването на определени бактерии към клетките в тялото, така че да не могат да се придържат и да се изхвърлят. Преди всичко това има защитен ефект срещу инфекции на пикочния мехур и бъбреците. Само една чаша сок (250 ml) или пресни плодове (250 g) на ден намаляват риска от заболявания на пикочните пътища с почти 60 процента.
Флавоноиди - укрепват сърцето ви
Плодовете съдържат много флавоноиди. Те предотвратяват натрупването на вреден LDL холестерол в кръвта. По този начин те предлагат естествена защита срещу артериосклероза, една от основните причини за сърдечни заболявания.
Веществата против залепване се грижат за зъбите
Танините имат вид "незалепващо" свойство. Редовната консумация на червени боровинки намалява броя на бактериите в устната кухина, в резултат на което на първо място не се появява лош дъх и се образува по-малко плака.