Компот Kiki-kiffe-dukan с ревен
Фази: Круиз - Консолидация - Стабилизация

- 500 г ревен (замразено от Picard за мен)
- 2 супени лъжици течен подсладител
- 15 cl вода
- 1 ч. Л. Ванилия на прах (или няколко капки аромат на ванилия)
- 1 добра щипка канела, ако искате
Размразете си ревен. Или, ако използвате пресен ревен, измийте го, обелете го и го нарежете на малки парченца *.
Задушете секциите си от ревен в тенджера на умерен огън за 5 минути с 15 cl вода, ванилия, канела и подсладител. След това оставете да се задушава на слаб огън, като редовно следите и разбърквате.