Компенсация - проблеми със ставите
Над 100 различни нарушения на опорно-двигателния апарат и опорно-двигателния орган са сред „болестите от ревматичен тип”. Симптомите на отделните заболявания са много различни. Дори сравнително безобидната скованост на врата и тенис лакътя са ревматични заболявания, точно като остеоартрит или ревматоиден артрит. Световната здравна организация (СЗО) се присъединява към термина "ревматизъм" за всички хронично болезнени и постоянни ограничения на движението на опорно-двигателния апарат.
Симптомите са грубо разделени на три групи:
възпалителни ревматични заболявания като артрит
Нарушения на меките тъкани като нарушения на сухожилията и ставите
Развитието на ревматични заболявания е много различно и в много случаи все още не е напълно разбрано. Възпаленията са естествена защитна реакция на организма към вътрешни или външни дразнители (напр. Налягане, чужди тела, радиация, микроорганизми или патологични метаболитни продукти) и обикновено трябва да бъдат оценени положително. Симптомите могат да включват зачервяване, топлина, подуване, болка и произтичаща от това дисфункция. Възпалителната реакция започва от съединителната тъкан на кръвоносните съдове на увредения орган или тъкан. В зависимост от степента на увреждащото влияние, всички защити в крайна сметка работят с пълна скорост. Тялото произвежда антитела своевременно. Задачата на антителата, които са специално насочени към натрапника, е да търсят и атакуват „чужденците“ в тялото. Когато антитялото и антигенът се обединят, те образуват така наречените „циркулиращи имунни комплекси“ (CIC).
Ако възпалителната реакция не отшуми, след като опасността е преодоляна и/или ако има твърде много CIC отлагания в тъканта, говорим за хронично възпаление. Това може да създаде няколко потенциални здравословни проблема със специфична болка и дискомфорт в ставите.
Видове CIC
Има два възможни типа CIC. Първият тип възниква, когато количеството антитела в кръвта е достатъчно, за да се определи количествено и да се преодолее нарушителят. В този случай белите кръвни клетки изяждат чуждите клетки. Това е желан, физиологичен отговор и има минимално възпаление.
Втората реакция е проблематична! В този сценарий антителата са недостатъчни, за да преодолеят нарушителя, в резултат на което CIC имат повече антигени, отколкото антитела. Когато това се случи, такива CIC се съхраняват в тъканта, вместо да бъдат измити от белите кръвни клетки. Последицата от това отлагане в тъканта е възпаление.
Човешкото тяло може да превърне есенциалната линолова киселина (омега-6 мастна киселина) в арахидонова киселина. Арахидоновата киселина е необходима в организма, за да предизвика възпаление. Това винаги е важно, когато тялото трябва да се бори с бактериите и вирусите посредством възпалителна реакция или да разгради и замести повредената тъкан.
Арахидоновата киселина също се абсорбира в тялото чрез храната, защото се съдържа и в животински храни като яйца и сирене, но особено в месото, колбасите и карантиите. Повишеният прием на омега-6 мастни киселини и допълнителна арахидонова киселина в ежедневната диета може да доведе до увеличаване на тенденцията към възпаление и в резултат на това до влошаване на симптомите в тялото.
Ако метаболизмът на тялото е нарушен в областта на възпалението (какъвто е случаят с хроничното възпаление), в клетъчните мембрани може да се открие повече арахидонова киселина.
Линолевата киселина може също да се превърне в гама-линоленова киселина (GLA) в организма. GLA също е омега-6 мастна киселина. Той от своя страна има противовъзпалителни свойства и действа като ейкозаноид за регулиране на възпалението.
GLA може да се получи директно от растителни масла. Маслото от пореч има най-висок процент на GLA с дял от 15-20%.
Възпалителният процес в организма може да бъде повлиян положително от пълноценна, вегетарианска, за предпочитане основна форма на хранене и целенасочен прием на силно активни, полиненаситени мастни киселини. Избягването на месо и месни продукти инхибира отделянето или допълнителното снабдяване с арахидонова киселина. Ежедневният прием на полиненаситени омега-3 мастни киселини, като растителната омега-3 мастна киселина алфа-линоленова киселина (ALA) от ленено масло и GLA от масло от пореч, помага да се инхибират хроничните възпалителни процеси в тялото.
Основните, полиненаситени мастни киселини са наложителни за изграждането на здрави клетки. Тялото не може да ги произведе самостоятелно. Следователно те трябва да се приемат с ежедневната диета. Делът на полиненаситените мастни киселини в клетъчните мембрани влияе не само върху структурата, но и върху функцията на клетката. Висококачествените, естествени, нежно пресовани масла са идеални доставчици на здравословни, полиненаситени мастни киселини. Тук може да се намери голям брой мастни киселини, които, взети в отделни комбинации, могат да имат положителни ефекти. Затова е от съществено значение да се компенсира дефицитът на полиненаситени мастни киселини. В същото време трябва да се избягват опасни за здравето мазнини като трансмастни киселини, но също така и излишък на омега-6 мастни киселини. Препоръчително е приемът на здравословни мастни киселини като ALA и GLA да бъде интегриран в разнообразна, балансирана пълноценна диета. Заедно с богатото на GLA масло от пореч, висококачественото богато на ALA ленено масло образува идеалната комбинация.
Качеството е решаващо
При избора на доставчик на мастни киселини акцентът трябва да бъде върху качеството. Точно така, посочи д-р. Йохана Будвиг продължава да се връща, клетките се възползват от пълното електронно богатство на маслата. Трябва да се постави голям акцент върху избора на семената, последователността на семената, пресоването и обработката. Ето защо Dr. Йохана Будвиг дефинира, написа и записа стандарти за качество. За пресоването тя разработи изключително щадящ процес, който сега е известен като „Original Dr. Прилага се процес на пресоване на Будвиг ”.
Тъй като функцията на имунната система може да бъде повлияна от диетата, това е отправна точка за лечение на възпалителни ставни заболявания. Това се подкрепя от знанието, че нарушенията на имунната система при хора, които се хранят пълноценно и вегетарианско, са практически неизвестни.
Погрижете се за червата си!
Дали храните, които ядем всеки ден, всъщност са от полза за клетките ни, зависи до голяма степен от здравето на червата. Решаващият фактор е способността на нашите черва да могат да усвояват хранителните вещества, които консумираме. Д-р Затова Йохана Будвиг препоръчва ежедневната консумация на пресен сок от кисело зеле или кисело мляко за грижа за червата и чревната флора. Редовната консумация на фибри също играе важна роля за поддържане на чревната функция. Поради това консумацията на 1-2 супени лъжици натрошено и защитено ленено семе, разбъркано в крема Budwig, направено от кварково и ленено масло, или в майчин сок като Fermentgold, също трябва да бъде неразделна част от ежедневната диета.
За да се поддържа здравето на всички процеси в организма и да се избегнат хронични възпалителни заболявания, диетата, богата на жизненоважни вещества с висок дял на омега-3 мастни киселини, е от съществено значение. Омега-3 мастните киселини, като тези в лененото масло, играят важна роля в хранителната терапия на възпалителни заболявания. Растителната ALA е в състояние да неутрализира 4-кратната ненаситена мастна киселина арахидонова киселина. Морската риба като доставчик на омега-3 мастни киселини е само условно препоръчителна поради нейното замърсяване (особено живак). Висококачественото богато на електрони ленено масло, особено в комбинация с масло от пореч, е идеална алтернатива.
Много изследвания показват, че омега-3 мастните киселини имат добър ефект върху възпалението и ревматичната болка, тъй като могат да намалят образуването на вещества, които стимулират възпалението. Противовъзпалителният ефект намалява болката и насърчава подвижността на ставите.
При възпалителни процеси тялото все повече активира свободните радикали. Свободните радикали са високоактивни частици, които организмът сам произвежда в борбата срещу нахлуващите патогени, така че да убиват бактерии и други микроби. Следователно свободните радикали работят в интерес на нашето здраве. Те стават опасни само когато възникнат в излишък. След това те атакуват не само патогени, но и собствените структури на тялото. Ето защо е особено важно да включите много цветни плодове и зеленчуци в ежедневната си диета. Те съдържат изобилие от фитохимикали и витамини, за които е известно, че действат като чистачи на радикали в тялото и по този начин предпазват клетките от атаки на свободни радикали.
Ако искате да предотвратите или облекчите възпалението, трябва да избягвате храни, стимулиращи възпалението, тъй като те само натоварват ненужно имунната система. Тези храни включват предимно промишлено преработени храни от всякакъв вид, добавки и консерванти, но също така и млечни продукти и зърнени продукти, съдържащи глутен. Освен това животинските продукти обикновено трябва да бъдат намалени, тъй като месото или някои млечни продукти съдържат много арахидонова киселина.
Вместо това е препоръчително противникът да консумира есенциалните, полиненаситени омега-3 мастни киселини от ленено масло, в комбинация с противовъзпалителния GLA от масло от пореч.
Важно е да се интегрира приема на здравословни мастни киселини в разнообразна, балансирана лакто-зеленчукова пълнозърнеста диета.