Компания от повече от сто души

Прожектиран по телевизията Spektrum, 55-минутният документален филм „Обществото на повече от сто“ е поел не по-малко от задача, докато се опитва да разкрие тайната на дълголетието. Досега не много са успели, тъй като все още никой не е намерил източника на водата на вечната младост, но като гледат филма, зрителите могат да научат това, което сме научили паралелно с бързото развитие на науката - ако не вечния живот, но поне дълголетие.тайни. Как генетиката или науката за храненето например помага на тези, които искат да живеят възможно най-дълго и възможно най-добре?

За всички става рано или късно, че с раждането ние също получаваме смъртта като клас. Но ще дойде ли времето, когато всички ние доживеем до 100-годишна възраст? Във всеки случай ще ни трябва толкова време, за да живеем пълноценен живот. За да повярваме в това, ние приемаме достоверността на изчисленията във филма, че ако приемем средна възраст от 77 години, консумирането на един сандвич би „загубило“ милионна част от нашия буден живот. И от това непременно следва, че нямаме - не можем - да имаме време да видим всичко, да го изживеем, да научим какво искаме. Дори ако очакваната средна възраст се увеличи с 30 минути годишно.

Документалният филм подчертава, че има две теории за стареенето. Според една от основните причини за стареенето е, че тялото - всички негови органи и клетки - постепенно се износват. Според втората теория, нашето генетично програмиране решава стареенето. Това може да се разглежда като биологичен часовник, който е „изтеглен” в началото на живота ни и който прекрасно изтича, постепенно в течение на живота ни. И двете теории имат общо, че процесът на стареене е неизбежен. И все пак какво можем да направим, за да го забавим?

Много хора подхождат към този въпрос по много различни начини. Филмът представя професора по биология Рой Уолфорд, който също участва в мащабна програма, наречена Biosphere 2 от 1991-93. Според неговата теория тайната на дългия живот е ограничаването на калориите, т.е. той смята, че е достатъчно да се яде само 70% от необходимия енергиен прием, вярно е, че той трябва да се състои от внимателно подбрани хранителни вещества. Типичният обяд например изглежда така: банан, малко обезмаслено мляко, мая, круша и малко соев крем. Рой Уолфорд не само е тествал теорията си, той има много последователи, а експериментите му с мишки също доказват неговата хипотеза. Диетата удължава живота благодарение на полезните си ефекти: понижава кръвното налягане и холестерола, има благоприятен ефект върху нивата на кръвната захар, а също така причинява различни хормонални промени.