Комитетът за връзка с храните и храненето (CLAN) - Hфpital Lйon Bйrard, Рехабилитация

Циркуляр № DHOS/E1/2002/186 от 29 март 2002 г. дефинира организацията на храненето в здравните заведения и създава Комитета за връзка по храните и храненето.

храните

CLAN е консултативна структура, която си поставя за цел медикализирайте хранителните грижи пациенти.

CLAN има a трансверсален, междуслужебен и междупрофесионален подход асоцииране на болногледачи (лекари, медицински сестри и болногледачи), кетъринг специалисти и мениджмънт.

Мисията на CLAN е:

  • на валидирайте всички диети предлага се в заведението,
  • да предлага действия, насочени към по-добро оценка на хранителния статус истински пациенти с цел по-добро адаптират диетата си,
  • на насърчаване на здравно-образователни действия,
  • наподобряване на съществуващите системи, посветени на храните и храненето.