Комбиниране на храни и отслабване с кокос; л

Снимка: iStock/Magone

Кокосът съдържа ценни мазнини, които могат да подпомогнат процеса на отслабване.

Коледен бекон? Тези, които ядат храна отделно, могат бързо да се отърват от излишните килограми. Той работи още по-бързо с кокосово масло.

Дълго време кокосовото масло се смяташе за по-лошо и дори се подозираше, че насърчава инфаркти. Но сега е доказано обратното: в биологично качество той е истински производител на отслабване и здраве! Той незабавно снабдява клетките ни с енергия и ограничава чувството на глад. Причината за това е високият му дял от средноверижни мастни киселини.

Растителните мазнини също засилват метаболизма и укрепват имунната система. Поради това е чудесно допълнение към комбинирането на храни. Въглехидратите като хляб, тестени изделия, картофи, ориз и протеини от месо, риба, млечни продукти и яйца никога не се консумират заедно. Така храносмилането не е блокирано. Ако ги комбинирате със зеленчуци и мазнини, които се считат за неутрални, напр. Б. под формата на кокосова мазнина килограмите се топят бързо и бързо се чувствате по-жизнени.

Изберете от закуската, обяда и вечерята от рецептите всеки ден, както желаете. Позволено като лека закуска: сурови зеленчуци, напр. Б. краставица, домати, моркови, репички. И: пийте 1 до 1,5 литра негазирана вода дневно.

Изображение на бюлетин за диети за жени

Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

ОБЯСНЕНИЕ

E богат на протеини

Съд, напр. Б. с месо, риба, яйца, сирене, кварк, кисело мляко.

KH въглехидрати

богато ястие, напр. Б. с хляб, тестени изделия, картофи, ориз.

N неутрални

Ястия, напр. Б. със зеленчуци, маруля, мазнини.

Рецепти за избор

ЗАКУСКА

KH чиа манго пудинг

Смесете 3 чаени лъжички семена от чиа с 200 мл кокосова вода и 1 чаена лъжичка мед.
Изсипете в запечатващ се съд, разбъркайте след 20 минути, поставете в хладилника за една нощ.
Обелете и нарежете на кубчета 1/4 манго, смесете със сместа от чиа.
300 kcal, 9 g F, 10 g E, 45 g KH.

Е ябълка с извара

Четвърт 1 ябълка, нарязана на тънки филийки, сервирайте с 200 г извара.
270 kcal, 9 g F, 25 g E, 18 g KH.

KH ролки от домати и сирене

Нарежете 2 домата на филийки. Половината 1 пълнозърнест хляб, покрийте с 2 резенчета домат и 30 г сурово мляко, подправете със сол и черен пипер. С него изяжте останалите резенчета домати.
250 kcal, 9 g F, 14 g E, 27 g KH.

ОБЯД

E Bell Pepper и фъстъчено пиле

Нарежете 200 г филе от пилешки гърди на големи парчета. Нарежете на кубчета 1/2 малък лук. Нарежете 1/2 червена и 1/2 жълта чушка на тънки ивици.
Загрейте 1 чаена лъжичка кокосово масло в тенджера, в нея запържете лука и чушката. Смесете в 1/2 чаена лъжичка червен пипер на прах и 1/2 чаена лъжичка куркума.
Налейте 100 ml пилешки бульон (незабавно) и 50 ml кокосово мляко, оставете да заври.
Добавете парчетата пиле и гответе около 10 минути.
Разбъркайте 10 г печени, осолени фъстъци. Подправете с 1/2 чаена лъжичка суха мащерка, сол и черен пипер.
330 kcal, 14 g F, 37 g E, 13 g KH.

E Мъфини от кайма от спанак

Загрейте фурната на 200 градуса.
Нарежете на ситно 1/2 малка глава лук. Загрейте 1 чаена лъжичка кокосово масло в тиган, запържете лука до полупрозрачност.
Добавете 125 г зъбен камък, запържете до ронливост.
Разбъркайте чесън, сол, черен пипер, 1/4 чаена лъжичка червен пипер на прах и 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер и 150 г спанак (пресен или размразен), оставете малко да изстине, след това разбъркайте 1 яйце.
Сложете всичко във формички за мъфини, печете 20 до 30 минути.
310 kcal, 17 g F, 39 g E, 1 g KH.

KH супа от цвекло и кокос

Обелете и нарежете на кубчета 50 г брашнени картофи. Нарежете на ситно 1/2 малка глава лук. Грубо заровете 125 г предварително сварено цвекло.
Загрейте 1 чаена лъжичка кокосова мазнина в тенджера, в нея запържете картофите и лука. След това добавете цвеклото.
Деглазирайте всичко със 100 ml зеленчуков бульон и 100 ml кокосово мляко, оставете да къкри 15 минути.
Нарежете на ситно 3 стръка магданоз. Пасирайте супата с пасатор, поднесете с 1 чаена лъжичка лимонов сок, сол, черен пипер и поръсете с магданоз.
170 kcal, 7 g F, 3 g E, 22 g KH.

E Lachstaler с пюре от карфиол и кокос

Разделете 200 g карфиол на цветчета, гответе в подсолена вода за 10 до 15 минути.
Нарежете 150 г дива сьомга на много малки кубчета. Нарежете на ситно 1 шалот. Смесете и трите съставки с 1 яйце, 1 чаена лъжичка горчица, 1 чаена лъжичка кокосово брашно, 1/4 чаена лъжичка червен пипер на прах, 1/4 чаена лъжичка куркума, сол и черен пипер. Оставете го да стръмни за кратко.
Отцедете карфиола, пюрирайте с 50 мл кокосово мляко, подправете със сол и черен пипер.
Оформете сместа от сьомга в два талера, запържете кафяво от двете страни в тиган с 1 чаена лъжичка кокосова мазнина. Сервирайте и двете заедно.
450 kcal, 25 g F, 49 g E, 6 g KH.

KH кокосова юфка със заострено зеле

Гответе 60 г тестени изделия до ал денте. Нарежете 1/2 лук на половин пръстени. Обелете 1 парче джинджифил с размер на лешник, нарязайте на ситно. Обелете 1 морков и нарежете на тънки пръчици. Нарежете 125 г заострено зеле на фини ивици.
Загрейте 1 чаена лъжичка кокосово масло в тиган, запържете в него клечките от моркови за около 4 минути. Добавете лука, чесъна, зелето и джинджифила, сотирайте.
Деглазирайте всичко със 100 ml кокосово мляко и 50 ml зеленчуков бульон, оставете за кратко да заври. Разбъркайте 1 супена лъжица фъстъчено масло, подправете със сол, черен пипер и 1/4 чаена лъжичка sambal oelek.
Смесете отцедената юфка, украсете с ленти от босилек и варови клинове.
450 kcal, 17 g F, 16 g E, 54 g KH.

ВЕЧЕРТА

E салата с козе сирене

Наполовина 120 г чери домати. Нарежете грубо 4 половинки орех. Нарязваме грубо 1 глава маруля ромен.
Смесете 1 чаена лъжичка зехтин, 1 чаена лъжичка мед, 2 супени лъжици плодов оцет и 1 супена лъжица портокалов сок, сол и черен пипер.
Смесете със съставките. Оваляйте 2 талера козе сирене (80 г) в 1 супена лъжица изсушен кокос, сервирайте със салатата.
440 kcal, 30 g F, 19 g E, 20 g KH.

E омлет от кокосово мляко

Нарежете на кубчета 1/2 малък лук, нарежете 2 стръка див лук. Разбийте 2 яйца с лук, 50 ml кокосово мляко, сол, черен пипер, 1/4 чаена лъжичка куркума, 1 щипка кимион и 1 щипка джинджифил на прах.
Загрейте 1 чаена лъжичка кокосова мазнина в незалепващ тиган, задушете кубчета лук, залейте с яйчената смес, оставете да престои 10 минути със затворен капак и слаб огън.
350 kcal, 18 g F, 15 g E, 5 g KH.

KH филийки авокадо и кокос

Пасирайте месото от 1/2 авокадо с вилица, смесете 1 супена лъжица лимонов сок, 100 мл кокосово мляко, 1 супена лъжица кокосови люспи, сол, черен пипер и 1/4 чаена лъжичка червен пипер на прах. Зарежете на кубчета 1 домат.
Намажете крем от авокадо върху 1 филия пълнозърнест хляб (приблизително 60 г) и отгоре разпределете кубчета домат.
420 kcal, 31 g F, 8 g E, 29 g KH.

KH кокосови палачинки

Смесете 2 супени лъжици кокосово масло, 2 яйца, 1/2 чаена лъжичка бакпулвер и 1 супена лъжица кокосово брашно.
Загрейте 1 чаена лъжичка кокосова мазнина в покрит тиган. Изпечете тестото в палачинка на слаб огън. Обърнете след около 4 минути и изпечете готов.
400 kcal, 32 g F, 18 g E, 5 g KH.

KH салата от пъпеш с кокосов дресинг

Заровете 200 г пъпеш от медена роса, обелете 1/4 краставица, нарежете на тънки филийки. Вземете 1 шепа агнешка салата, разбъркайте всичко в купа.
Смесете 3 супени лъжици кокосово мляко, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1/2 чаена лъжичка мед и щипка канела в дресинг, разпределен върху салатата. Сервирайте поръсено с прясна мента и 1 супена лъжица изсушен кокос.
150 kcal, 6 g F, 3 g E, 17 g KH.

Всички рецепти са изчислени за 1 човек.

СЪВЕТ ЗА КНИГИ

Още повече ястия вътре "Суперхрана кокос" от проф. Юрген Ворман и Малика Щенгер.

Тази статия се появи за първи път в BILD der WOMAN No. 3.