Комбинации от храни, в блога

За да се оптимизира времето за храносмилане, е полезно да се дъвче добре (90% от патологиите биха били предотвратими, ако хората дъвчат правилно) и да се комбинират храни помежду си според принцип на комбинациите от храни, т.е. комбиниране на храни, така че храносмилането на едното да не пречи на храносмилането на другото.

„Не търсете толкова здраве, колкото истина, и здраве ще ви бъде дадено в допълнение“

Принципът на комбинациите от храни или дисоциацията на храните е широко споменат от хигиенист на име Хърбърт Макголфин Шелтън [1] в книгата му „Комбинации от храни и здраве“ [2], първото издание на което е издадено през 1951 г.

Според него хората са предимно щадящи, диетата им трябва да наподобява тази на големите маймуни (горили, шимпанзета, орангутани и др.), Чийто анатомичен състав е подобен. За него „яденето, така че храната да се разваля в храносмилателния тракт, е загуба. Той фокусира своите препоръки върху доброто храносмилане и затова се застъпва за спазването на няколко гледни точки на cкомбинации от храни и време на хранене.

„Спазват ли животните правилата на хранителните комбинации ?

Животните се хранят много просто и се смесват много малко. Те със сигурност не консумират въглехидрати [3], нито приемат киселини със своите протеини. Елените, които пасат в гората, се смесват много малко. Катерицата, която яде ядки, вероятно ще се напълни с ядки и няма да добави друга храна. Наблюдавано е, че птиците ядат насекоми по едно време на деня и семена по друго време. Дивите животни, като цивилизования човек, нямат голямо разнообразие от храни за хранене. Първобитният човек също не е имал голямо разнообразие от храни. Подобно на животните, той трябваше да се храни просто. "

---