Колраби супа с кайма Нашата нисковъглехидратна рецепта
Вкусни и прости рецепти с малко въглехидрати, съвети за ежедневието и повече информация за диетата с ниско съдържание на въглехидрати можете да намерите в тези видеоклипове!
Студените дни в годината също имат нещо добро: Най-накрая отново е сезонът на супите и яхниите! Един от нашите много явни фаворити е тази кремообразна супа от кальраби с кайма.
Съставки за 4 порции:
- 4 колраби
- 4 моркова
- 4 пролетни лука
- 1 литър бульон
- Сол пипер
- Индийско орехче, настърган
- 400 г кайма, говеждо месо
- 1 яйце
- кимион
- Паприка на прах, ярко розово
- 1 супена лъжица зародишно масло (напр. От Mazola)
- 1 чаша сметана
- 6 супени лъжици крема сирене, натурално
- Магданоз, нарязан
На порция за:
- 534 ккал
- 36 г мазнини
- 17 г въглехидрати
- 31 g протеин
Време за подготовка:
И ето как се прави:
- Обелете кораби и моркови, след което нарежете на малки кубчета. Измийте пролетен лук и нарежете на пръстени. Поставете кубчетата от кораби и моркови, както и бульона в голяма тенджера и оставете да заври. Подправете със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче и гответе, докато зеленчуците стегнат за хапване.
- Междувременно пригответе каймата. Поставете месото в купа, добавете яйцето и подправете на вкус със сол, черен пипер, кимион и червен пипер на прах. Омесете добре сместа и след това я оформете на големи хапки с големината на хапка. Загрейте олиото в тиган и в него запържете каймата, докато стане златисто кафява.
- Добавете сметаната, крема сиренето и каймата към супата и загрейте всичко. Разстелете супата от кораба върху четири чинии и поръсете с наситнен магданоз. Вече може да се сервира!
Можете да намерите нашия крем Колраби супа с кайма толкова вкусно също? Нищо чудно, защото тази комбинация е просто несравнима - и за съжаление днес се пренебрегва твърде често.
И да, напълно е възможно да включите смляно говеждо в диета. Особено се препоръчва нисковъглехидратната кухня. В галерията със снимки можете да видите нашите най-добри диетични рецепти с кайма:
Ние мислим: Комбинацията от кайма и келраби има всичко! Съгласни ли сте с нас? След това определено трябва да разгледате нашето видео, защото ние ще ви покажем как да приготвите вкусна кайма от градинска кайма от колбаса - също разбира се с ниско съдържание на въглехидрати:
Пикантен гралетен колраби с кайма
Можете да намерите още страхотни рецепти за супи и вкусни ястия с кальраби на нашите обширни тематични страници.