Kolorline - Начин на живот - Здравословно хранене, подготвена имунна система
16 май 2020 г. 9:56
При коронавирусната инфекция, както и при други заболявания, няма значение каква е човешката имунна система. Здравословното хранене така или иначе е голяма част от нашето качество на живот, така че сега не си струва да се храните съзнателно. Потърсихме Ágnes Gór Székelyföldin, диетолог на Barcika Príma Kft., За съвет какво да консумираме, за да подобрим естествената устойчивост на нашето тяло.
Правилното функциониране на имунната система изисква здравословна диета, включваща ядене на поне 400 г зеленчуци и плодове на ден, като се препоръчва хранене с високо съдържание на фибри. При смесена и балансирана диета, доставката на организма от витамини, минерали и микроелементи може да бъде достатъчна. През пролетта запасите ни от витамини могат да бъдат изчерпани и много фактори също могат да ускорят изчерпването, като хронични заболявания, ограничена подвижност и недохранване. Ето защо е важно да се осигури прием на допълнителни витамини, минерали и микроелементи, от които витамините D и C са най-важни.
Нашата диета трябва да съдържа точното количество пълноценни протеини, необходими за структурата и дейността на имунната система, в допълнение към минерали, микроелементи (желязо, селен, магнезий, мед, цинк) и витамини (C-, D-, E-, A-, B6-, B12-, фолиева киселина) също са необходими за подобряване на естествената устойчивост на организма. Няма антивирусен витамин, но той може да помогне на клетките, които определят защитните сили на организма. В допълнение към здравата чревна флора, микробиомът играе съществена роля в имунния отговор на организма към инфекцията и в поддържането на цялостното здраве. Подпомага поддържането на целостта на микробиома, например: ферментирали млечни продукти от живо брашно (кефир, кисело мляко, кисело мляко).