Колоректални аденоми

Мъжете, които консумират кисело мляко поне два пъти седмично, са статистически значително по-малко склонни да имат колоректални аденоми, отколкото тези, които никога не ядат кисело мляко.

Редовната консумация на кисело мляко намалява риска от предшественици на колоректален рак при мъжете

Мъжете, които консумират кисело мляко поне два пъти седмично, са статистически значително по-малко склонни да имат колоректални аденоми, отколкото тези, които никога не ядат кисело мляко. Намаляването на риска е още по-ясно

  • по-голям аденом;
  • по-силно изразена потенциална злокачественост;
  • по-критичен към неговата хистология по отношение на канцерогенезата;
  • по-близо до местоположението му в дебелото черво

е (виж фиг. 1). Жените, от друга страна, нямат полза от яденето на кисело мляко. 1

аденоми

Фиг. 1: Съотношение на коефициентите и 95% доверителен интервал за намаляване на риска чрез консумация на кисело мляко при мъжете. - A: Колоректални аденоми по подвидове в HPFS; Б: Само конвенционални аденоми според местоположението на находките в HPFS (съгласно [1]).

Това са резултатите от проспективен анализ на данни от 32 606 мъже, участвали в последващо проучване на здравните специалисти (HPFS) и 55 743 участници в изследване на здравните сестри (NHS), които са били подложени на ендоскопия на долната част на корема между 1986 и 2012 г. 1

Данни от съкровищницата на големи надлъжни проучвания

Авторите на настоящото проучване, ръководено от Сяобин Женг от Катедрата по обществено здраве в Медицинския факултет на Вашингтонския университет в Сейнт Луис, Мисури, САЩ и Университета Сун Ятсен в Гуанджоу, Китай, виждат своите изследвания като отговор на търсенето на модифицируеми продукти Рискови фактори за колоректален аденом. Това се настоява от учените като спешно за успешна профилактика на колоректалния рак. 2

За своето проучване изследователите са използвали колекциите от данни на HFPS и NHS, които са били обединени за десетилетия. В този случай събирането на данни от двете надлъжни проучвания позволяват да се правят бързи изявления относно предполагаеми рискови фактори, без да се налага да се разчита на годините на подготовка на нови проспективни проучвания. U.a. И двете проучвания съдържат информация за консумацията на кисело мляко на участниците, която се записва на всеки четири години и сега е оценена. Настоящият анализ се основава на 5811 случая на аденоми на дебелото черво при мъжете и 8,116 случая на аденоми на дебелото черво при жените, които са идентифицирани сред участниците в HPFS и NHS за годините 1986 до 2012 г.

Механизмите на действие все още не са известни

Според учените киселото мляко се препоръчва като млечен продукт без мазнини или ниско съдържание на мазнини в американските диетични насоки. 3 Средната консумация на кисело мляко в САЩ е ниска, въпреки че изглежда, че киселото мляко поне намалява риска от конвенционални колоректални аденоми. Потенциален защитен механизъм за кисело мляко ще включва обсъжда, че пробиотиците от кисело мляко като Lactobacillus bulgaris и Streptococcus thermophilus могат да намалят концентрацията на канцерогени в червата. Такива канцерогени са например нитроредуктаза, фекално активирани бактериални ензими и/или разтворими фекални жлъчни киселини. Освен това се разглежда противовъзпалителен ефект и повишаване на бариерната функция в червата чрез кисело мляко.

От последния предполагаем ефект на кисело мляко авторите извеждат и първоначално изненадващото наблюдение, че само мъжете са се възползвали от увеличената консумация на кисело мляко. Според авторите на изследването пациентите с мъжки аденом страдат от повишена пропускливост на червата в сравнение с болните жени. Изследователите подозират, че киселото мляко може да противодейства на това и по този начин да обясни специфичния за пола ефект.

Учените отдават по-изразения защитен ефект срещу аденомите в проксималната в сравнение с дисталния дебело черво на намаляващото рН в червата към дисталния край, което води до все по-лоши условия на околната среда за киселите млечни пробиотици.