Колоездене L; значение на petit-d; бърз!
Публикувано на 31.05.2011
Ако има една тема, по която диетолозите са съгласни, разбира се, важността на закуската е. За велосипедиста това е първото гориво за деня, затова той ще запази цялото си намерение.
Децата и хората с високи енергийни разходи, включително велосипедистите, разбира се, са особено насочени. Закуската материализира края на нощта „бързо“ и за организма най-добрият начин да подготви деня си на активност.
Преамбюл: който спи, отслабва !
Мазнини: Кой спи, отслабва.
В покой предпочитаните енергийни субстрати на мускулната тъкан са мазнините.
Те се предлагат в малки количества в мускулната тъкан (интрамускулни триглицериди). Но преди всичко, носени непрекъснато през кръвния поток, или от зоните на храносмилането (особено след хранене), или от резервните тъкани (мастна тъкан или черен дроб).
Следователно през дългия нощен период тялото „изгаря“ част от запасите си от мазнини, за да подхрани метаболизма си. По този начин човек се чувства „по-чист“ да полага усилия сутрин след събуждане, като кръвообращението се почиства от част от циркулиращата му мазнина (докато след малко богато хранене, например, той е отговорен за това). Резервите от телесни мазнини могат логично да задоволят нуждите на организма в покой в продължение на няколко дни (например в случай на продължително гладуване).
Протеин: Запасите от мускулни протеини (по-специално т. Нар. Разклонени аминокиселини, известната bcaa) са слабо мобилизирани, нощният пост е малко удължен. Ще отнеме „бързо“ от поне 12 или 24 часа, за да започнем да наблюдаваме загуба на мускули. Следователно това може да се счита за минимално по време на 8 часа нощ.