Колко здравословно е сиренето
Сиренето е не само вкусно, то осигурява и много хранителни вещества, които напр. необходими за растежа или поддържането на зъбите и костите. Не бива да пропускате добавената стойност на сиренето.
Високо съдържание на калций
Едно от хубавите неща на сиренето е, разбира се, съдържанието на калций. 30 g Emmentaler осигуряват 250 mg калций, т.е. една трета от препоръчителната дневна доза за възрастен. Калцият допринася за стабилността на костите, подпомага растежа на децата и юношите, както и здравето на зъбите.
С високо съдържание на протеини
Друго предимство на сиренето е съдържанието на протеини. Протеините са „конструкторите на тялото“. Те играят важна роля в образуването и снабдяването на клетките. Някои видове сирена като пармезан имат съдържание на протеини до 36%. Осем от протеинообразуващите аминокиселини се осигуряват изключително от определени храни, включително млечни продукти.
Доставчик на фосфор
Сиренето осигурява фосфор. В комбинация с калций, той подпомага минерализацията на костите и зъбите и някои клетъчни функции. Освен това фосфорът допринася за производството и съхранението на енергията, от която тялото се нуждае.
Витамини и минерали
Сиренето осигурява многобройни витамини, особено витамин В2, който превръща храната в енергия, и витамин В12 срещу стрес и умора. Съдържа също многобройни минерали, като споменатия по-горе калций.
Не винаги висококалорични
Сиренето съдържа висококачествени естествени мазнини. Това не означава непременно калорийна бомба. Порция от 30 г крема сирене от козе мляко съдържа само около 50 калории и 3,4 г мазнини.
Регионално производство
Много видове сирена се произвеждат във Франция. 45 от тези френски сортове имат защитено наименование за произход, което е гаранция за автентичност и качество.
Сиренето е здравословно за костите и мускулите
Сиренето отговаря на всяка възраст и всяка ситуация в живота. Консумацията на сирене е важна във фазите на растеж, но също така и за спортисти и възрастни хора и т.н.
Сиренето е добро и има добър вкус!
За закуска, върху филия хляб, като горещо ястие. Вашето творчество не знае граници. Със своите 400 вариации сиренето предлага наслада за всеки вкус. Допринася за здравословното, балансирано хранене и насърчава усещането за вкус, особено при децата.