Колко здравословни са млякото и млечните продукти Ние със семейството си
За мнозина млякото е част от началото на деня. Дали в Кафе, в мюсли или като какао - Пием мляко по навик, защото е с вкус и сме убедени в здравословната му стойност. Но бившата „суперхрана“ наскоро беше критикувана отново и отново. Степента, до която се обсъжда краве мляко, е особено популярна онлайн Благоприятства болестите. Така че е крайно време за задълбочена проверка.
Съставките - брилянтна комбинация
Едно е сигурно: млякото е съществена част от здравословната диета. СЗО лактоза толерира, следователно може да се включва в менюто всеки ден. Това е заключението, до което са стигнали проучванията и анализите на Института Макс Рубнър, федерален орган. Особеното е уникалният състав на жизненоважните вещества: Освен това висококачествен протеин Млякото също осигурява повече от 400 различни мастни киселини калций за здрави кости, Витамини от група В за нервите също Цинк, йод и витамин D. за силна имунна система.
Пълна полза за тялото
Голям плюс на млякото: можем да използваме оптимално неговите хранителни вещества. Освен това осигурява бърза енергия. Това също я прави идеална Храна за деца - Разбира се, без захар и изкуствени добавки.
Млякото предпазва
Сърце, кръвоносни съдове и черва
Научно доказано е например, че млечните протеини са наши Антитела активират, защото насърчават производството на глутатион, антиоксидант, защитаващ клетките. По принцип мастните киселини в млякото се разглеждат от много експерти днес оценено положително: Вместо да причиняват сърдечно-съдови заболявания, както се твърди в Интернет, е доказано, че кръвното налягане е от полза.
Но: Сега учените предупреждават срещу твърде много краве мляко, тъй като така наречените говежди фактори за месо и мляко (BMMF) могат да причинят хронично възпаление, което от своя страна може да означава по-висок риск от рак на дебелото черво и гърдата.
Сложете край на старите предразсъдъци
Млякото запушва дихателните пътища. Не, това не е правилно. Вярно е, че ензимите, съдържащи се в слюнката, причиняват флокулация на млечния протеин. А някои намират това за лигаво чувство в устата.
Млякото се угоява. Също така грешно. Някои изследвания дори показват, че благоприятната хранителна смес може да предпази от затлъстяване. Само тези, които постоянно консумират повече калории, отколкото консумират, ще станат дебели.
Млякото подкислява организма. Отново не. Също така няма деминерализация на костите, както често се твърди. Но напротив.
Млякото насърчава акнето. Да и не. Само при хора, които са генетично предразположени, много високата консумация на мляко може да изостри проблема.