Колко време отнема усвояването на калории (диета, храна, биология)

в училище правим хранене/храносмилане. За лекция за това как тялото черпи енергия от храната, исках да проуча колко време отнема на тялото да усвои всички калории. Но едва ли има полезни отговори в интернет. Вероятно е също трудно да се каже нещо точно, това зависи от количеството и вида на калориите.

отнема

Може ли все пак някой да отговори на следните въпроси? 1) Колко време отнема усвояването на всички калории? С радост също пример напр. 100 ккал от спагети се усвояват за XX минути

2) Въглехидратите вече се усвояват в устата, какъв% от енергията се усвоява при дъвчене?

3) Въглехидратите се обработват най-бързо какво се случва след това? Протеини или мазнини?

2 отговора

Най-бързият KH, след това EW, след това мазнините.

На първия ви въпрос не може да се отговори общо, защото има различни KH. Моно- ди-олиго- и полизахариди. Колкото по-проста е молекулата, толкова по-бързо ще се раздели. Многократната захар е частично несмилаема (фибри).

Между другото, въглехидратите не се "усвояват" в устата, а само предварително усвоявани или грубо разделени, така че останалата част от храносмилателния тракт да е по-лесна.

Грубо казано, отнема около 1 час, докато енергията стане налична след захранването.