Колко време отнема на излишните калории да се превърнат в мазнини
Quora - Превод от Пеги Састре - 21 юли 2018 г. в 8:00 ч. Сутринта
Нека да видим как работи храносмилането.
Време за четене: 3 мин
Тази статия е публикувана в партньорство с Quora, платформа, на която потребителите на интернет могат да задават въпроси и където други, специалисти по темата, им отговарят.
Въпрос на деня: "Колко време отнема на излишните калории да се превърнат в мазнини?"
Отговорът на Барт Лоус:
Вашето тяло не е твърд диск, който се декомпресира в края на деня. Вашето тяло не е база данни, която програмира индекс на определени интервали.
Вашето тяло е невероятен клъстер от химикали и както знаем, той е относително недетерминиран. Не можем да обобщим нормалното функциониране на нашия организъм, но неговите функции зависят изключително много от контекста. Включени са хиляди променливи, но основно нещата винаги са едни и същи.
Въпрос за целесъобразност
Отговорът далеч не е прост, но за да го стесним до основите: хранителните вещества се съхраняват постоянно, тъй като мазнините непрекъснато се трансформират в енергия.
"Излишъкът от калории на ден" е просто произволно измерване за произволна единица време за по-добро проектиране и планиране на вашата диета, както и вашия калориен дефицит/излишък (в зависимост от вашите цели).
За да отговорим наистина на въпроса, трябва да видим как функционира храносмилането, прескачайки етапите на устата и стомаха. Веднъж попаднала в червата, храната ви се разгражда до основни компоненти от ензимите и се усвоява от чревната флора. Ако те са достатъчно малки, за да преминат и да ударят чревната лигавица, хранителните вещества навлизат в кръвния поток или навлизат в черния дроб чрез лимфната система.
Когато хранителните вещества циркулират в кръвта и в тялото ви, това се превръща в игра на шанс и възможност. Когато клетките ви се нуждаят от хранителни вещества, те стават по-чувствителни към тези хранителни вещества, като активират повече рецептори по стените.