Колко вредно е всъщност да си дебел (архив)
Гости: Силвия Бек и Ахим Питърс
Всеки втори възрастен в Германия тежи твърде много, всеки пети страда от тежко и патологично затлъстяване. През последните години броят на затлъстелите деца се е утроил почти три пъти. В същото време разходите за диети и диетични продукти са се увеличили четири пъти. И точно сега през пролетта безброй хора отново се борят да постигнат предполагаемото си тегло.
Защо някои хора изглежда могат да ядат всичко безнаказано, други остават дебели, въпреки всички диети?
Колко вредно е всъщност да си дебел?
„Дебелината не ви разболява, а всъщност предпазва от болести“, казва проф. Д-р. Ахим Петерс, мозъчен изследовател и диабетолог от университета в Любек. С книгата си "Митът за наднорменото тегло. Защо дебелите хора живеят по-дълго" той иска да разсее често срещаните предразсъдъци и дискриминация спрямо хората с наднормено тегло и да опровергае тезата, че слабите хора са неизбежно по-здрави.
Вярата му: „Истинската причина да напълнеете е стресът“.
Доказателство за това дава изследователският проект „Егоистичен мозък“, който лекарят ръководи повече от десет години. "Егоистичният мозък" претендира за голяма част от енергийния запас и по този начин контролира нашето хранително поведение и как се справяме със стреса, тоест дали сме "зависими от стреса" или "консуматори на стрес".
„Ако сега прегледате: дебелите хора в стрес и слабите хора в стрес, тогава те имат различни последици за здравето: На първо място, дебелите хора: те признават, че имат повече остеоартрит, те имат ограничена подвижност. Ако погледнете слабите хора, останалите хора имат много по-сериозни недостатъци: Те получават артериосклероза, получават инфаркти, получават инсулти по-често. Слабите хора, имайте предвид. Досега това се приписваше на дебелите хора. Слабите хора умират по-рано, дебелите живеят по-дълго. Задебеляването е цената, която плащате, за да се предпазите от стреса. "
„Как мислите, че е, когато сте били на 30 или 40 диети?“, Пита Силвия Бек, ръководител на консултативния център за хранителни разстройства „Dick & Dünn“ в Берлин.
След почти три десетилетия опит, тя познава порочния кръг, в който хората с наднормено тегло могат лесно да влязат:
"Те живеят под стрес: когато излязат на улицата, ги гледат. Има достатъчно хора, които вече не смеят да поемат метрото. Навсякъде са под натиск и реагират с контраналягане Направете си дебел. Това е омагьосан кръг. "
Тя е особено загрижена за младите хора, които подражават на всеобщо разпространения идеал за стройност в ранна възраст и реагират с екстремни хранителни разстройства: „Имаме много млади момичета, които не са твърде дебели, но се чувстват прекалено дебели. Те виждат как към дебелите хора се отнасят презрително и се гладуват направо. "
Колко вредно е всъщност да си дебел?
Гизела Щайнхауер ще обсъди това със Силвия Бек и Ахим Питърс от 9:05 до 11 часа днес. Слушателите могат да участват, като се обадят на 00800/22542254 или по имейл на [email protected].
Библиография:
Ахим Питърс: "Митът за наднорменото тегло. Защо дебелите хора живеят по-дълго", C. Bertelsmann Verlag, Мюнхен 2013
Ахим Петерс: "Егоистичният мозък. Защо главата ни саботира диети и се бори срещу собственото ни тяло", Ullstein Verlag, Берлин 2011