Колко вярно е, че можете да предотвратите рак, ако ядете органична храна

Напоследък в публичното пространство възникват все повече въпроси относно консумацията на органични храни и способността им да намалят риска от рак. В този смисъл идва проучване, за да отговори на нашите въпроси.

колко

Учените проведоха проучване, което е част от френското изследване NutriNet-Santé и включва около 70 000 доброволци без рак. В началото на проучването здравето на всеки участник се оценява всяка година и се наблюдава средно 4,5 години. И резултатите показаха, че тези, които имат най-добри резултати по отношение на консумацията на органични храни, имат 25% по-нисък риск от рак.

Но това не означава, че има връзка между яденето на органична храна и по-ниските нива на рак, което поне не е причинно-следствена.

Защо хората мислят, че има връзка между храната и рака

„Възможно е хората, които избират органични храни, вероятно да са по-здрави, по-богати и по-образовани, като всички те са фактори, които влияят на риска от рак. В същото време трябва да имате предвид, че разхвърляният начин на живот - упражнения, тютюнопушене и т.н. - няма да бъде заличен със здравословна диета “, казаха учените.

Това е първото проучване, което разглежда връзката между рака и биологичните храни и поради това са необходими други изследвания за потвърждаване и признаване на резултатите от изследването.

Предишни изследвания също така показват, че по-високият прием на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни - без значение как се отглеждат - и по-ниската консумация на червено месо може да намали риска от рак. Така че, ако бюджетът ви не ви позволява да купувате само органична храна, можете уверено да използвате обикновени плодове и зеленчуци.