Колко трае домашното сладко?

ако в стъклото не се е образувал вакуум.

Колко калории

5 отговора

Винаги съм използвал половината желирана захар/половината плодове. Никога не съм имал плесен. Дори и без вакуум. Така продължи 1-2 месеца.

През повечето време я нямаше.

О, благодаря, тогава не трябва да приключваме всичко за една седмица;-D

Правя десетки буркани сладко всяка година. Сместа се изсипва вряща горещо в абсолютно чисти чаши, пълни до ръба, завинтва се и се обръща с главата надолу. Когато се охладят, отиват в мазето.

Те ще издържат до следващата година без никакви проблеми. Никога не съм имал нещо плесенясало там!

Това се случва само ако бурканите не са били чисти или затварянето не е плътно.

Със съдържание на захар над 50%, нещата траят вечно!