Колко сол прави храната на нашето малко дете

нашето

Твърде много сол е вредно за здравето на малките деца и също така подкрепя техните последващи нездравословни навици на консумация на сол. В Унгария статистиката е плашеща, децата на възраст от 1 до 3 години консумират няколко пъти препоръчителното количество от 500 mg натрий на ден. Една от основните причини за прекомерен прием на сол е, че малките получават същата диета като родителите си.

Пролетното проучване на Унгарското дружество на педиатрите разкри, че децата в Унгария на възраст между 1 и 3 години консумират 3-4 пъти препоръчаното количество натрий. Прекомерният прием на сол може да увреди незрелите бъбреци на малките деца, а също така да има вредно въздействие върху кръвното им налягане.

Има достатъчно научни доказателства, че в момента най-важният рисков фактор за високо кръвно налягане е консумацията на твърде много сол. Високият прием на сол също увеличава риска от инсулт, бъбречни заболявания и удебеляване на мускулната маса на лявата камера (хипертрофия). Според проучвания сред възрастното население в Унгария 2,5 милиона души са засегнати от хипертония. Ето защо е важно съзнателно да осоляваме нашите храни от много малка възраст и да избираме съставки, които не съдържат или съдържат само намалено количество трапезна сол. Трябва да обърнем внимание и на факта, че бебето не е малък възрастен, тялото му по-трудно се справя с „изхвърлянето на сол“, предназначено за възрастни.