Колко сол е полезна в храната Click mobile

Въпреки че солта е необходима съставка за здравето на тялото, повечето от нас надхвърлят тази мярка. Повечето храни по рафтовете на магазините, включително тези, които се считат за сладки, съдържат сол, така че в крайна сметка консумираме твърде много. Така изпадаме в беда.

колко

Излишъкът от сол (повече от 4-5 грама на ден) влияе негативно на цялото тяло. Той се отлага в костите, ставите, което води до ревматични заболявания, задържане на вода, което предотвратява нормалното елиминиране на токсините. Освен това излишъкът от сол в различни храни води до унищожаване на ензимите и витамините в състава им. „Солта може да удебели артериите и да повлияе на целостта на ендотела (между кръвта и околните тъкани). Влошаването му благоприятства появата на атеросклероза и следователно може да причини образуването на плаки в кръвоносните съдове. Излишъкът от сол също компрометира бъбречната функция “, обяснява италианският диетолог Джанлука Мех. Солта също е един от основните врагове на фигурата. Прекомерната консумация насърчава задържането на вода и образуването на отоци. Освен това солта стимулира апетита: колкото по-солено е ястието, толкова повече искате да го изядете. Следователно солта може да бъде, дори косвено, отговорна за наддаването на тегло “, добавя Джанлука Мех.

Препоръчителното количество сол за възрастен е 2,3 g на ден. Или по-скоро чаена лъжичка. За хора над 51 години приемът на натрий не трябва да надвишава 1,5 g на ден. Колко всъщност ядем? Най-малко 4 g на ден. Дори децата ядат твърде много сол, като се има предвид, че пуканките, пицата, чипсът и пържените картофи са им любими. Трябва да имаме предвид, че храните, считани за сладки, като десерти, също съдържат сол.