Колко сладки може да бъде
ХРАНЕНЕ: С ЗАХАР, КАТО С МАСТИНА ИЛИ СОЛ, КОЛИЧЕСТВОТО ИМА СПРАВКА
Сладостта е просто част от живота. Това е едно от първите вкусови усещания, които бебетата възприемат с кърмата си. Както при много неща обаче, същото се отнася и за консумацията на захар: Това зависи от правилното количество. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва максимално количество от 50 грама на ден за възрастни - това съответства на добри десет чаени лъжички захар. Наслаждава се умерено, може да бъде и парче торта или сладка напитка.
Освежете с по-малко захар
Например потребителите вече могат да избират от широка гама продукти, когато избират утоляването на жаждата си. В допълнение към класическите предложения, това включва и все повече и повече безкалорични или нискокалорични алтернативи или минерална вода като освежаващи напитки без захар и без калории. Компании като Coca-Cola от години са активни в разработването на нови рецепти. Всеки трети продукт от този производител вече е намален или без захар. „Ще намалим съдържанието на захар в нашите безалкохолни напитки с десет процента до 2020 г.“, обяснява Стефани Ефнер, говорител на пресата на Coca-Cola Германия. Друга тенденция: потребителите искат по-малки порции. Търсят се безалкохолни напитки в мини кутии или по-малки стъклени бутилки.
Обърнете внимание на препоръчителните дневни количества
Много експерти смятат, че затлъстяването не се причинява само от захар, а зависи от много други условия. Уравнението лимонада е равно на затлъстяване не може да бъде потвърдено, като пример показва: В страни като Финландия, където младите хора консумират много малко безалкохолни напитки, според СЗО има висок процент на наднормено тегло. В Холандия е точно обратното. Общият начин на живот и важни фактори като достатъчно упражнения винаги са решаващи. Така че затлъстяването е сложен проблем. Експертите се съмняват, че това може да бъде решено само чрез данъци.
Подсладителите алтернатива ли са?
Подсладителите осигуряват сладък вкус, но на практика нямат калории. Днес те са неразделна част от съобразената с калории диета и могат да помогнат за постигането на правилния баланс между енергийния прием и консумацията. За да се отговори на търсенето на много потребители за безалкохолни напитки с по-малко или никакви калории, подсладителите са задължителни. Компании като Coca-Cola използват само подсладители в Германия, които са одобрени за храна в ЕС, като аспартам. Официални органи като Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) са проверили внимателно безопасността на подсладителите и са ги класифицирали като безопасни.
Палео диетата намалява наднорменото тегло
Диета, базирана на модела от каменната епоха, в началото звучи авантюристично. Но може да предотврати болести и да ви помогне да живеете по-здравословно.
От A за отглеждане до W за измиване
Пресните билки осигуряват вкус и вкус с голямо разнообразие от аромати. Но на какво трябва да обърнете внимание при пазаруване и приготвяне на храна?.