Колко са дебели бедрата, гърдите или крилата - частите на пилето
Различните части на пилето могат да бъдат разграничени. Съдържанието на мазнини варира и трябва да се вземе предвид, ако искате да ядете нискокалорична диета.
Пилето се състои от
- гърдите
- бедрата
- крилата
- гърба
- Pfaffenschnittchen
- бурката и
- вратът.
Колко калории имат тези разфасовки, също зависи от това дали ги ядете със или без хрупкава кожа и как е приготвено месото.
Пилешки гърди
Ако пилешките гърди са пържени в олио, те съдържат мазнини 10 грама на порция, значително повече от варени пилешки гърди. За разлика от печеното месо, пилешките гърди на скара имат по-ниско съдържание на мазнини, за разлика от пърженото пиле с панировка вече има 20 грама мазнини и следователно е неподходящ за консумация по време на диета.
Пилешки бедра
Пилешкото бедро също е много популярно. Ако не е панирано, то е с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини. И тук е същото като при гърдите: варените пилешки бутчета имат по-ниско съдържание на мазнини от парчетата месо, които се пържат в олио.
Пилешкото бедро обаче е по-калорично от пилешките гърди. Ако погледнете таблиците с калории, трябва да забележите, че бедрото има по-малко калории на пръв поглед от другите части на пилето; Обикновено обаче тук се претегля и костта, така че количеството месо на бедрото е значително по-малко от това на гърдата.
Пилешки крилца
Пърженото в дълбоко крило също съдържа много мазнини, а именно 18 грама мазнини. Пилешкото крило на скара, от друга страна, има само масленост 7 грама.
Ако искате да готвите с ниско съдържание на калории или сте на диета, можете да разчитате на птиче месо с чиста съвест, тъй като то съдържа значително по-малко мазнини от другите видове месо като свинското месо. За да спестите калории, можете също така да премахнете кожата преди подготовката и по този начин да спестите много мазнини и калории.