Колко паста на порция трябва да разчитате на подправка; Лъжица
Особено когато поканите няколко познати или приятели на вечеря, въпросът със сигурност ще се появи в даден момент, колко юфка най-добре да се включи за всеки от поканените. По принцип не е толкова трудно правилен размер на порцията защото има много полезни насоки за всяка порция паста.
Порция юфка за основното ястие?
Има няколко фактора, които трябва да имате предвид предварително, ако искате да приготвите тестени изделия за няколко души. Количеството паста зависи от различни неща, приготвя ли се пастата като предястие или основно ястие? Ако това е гарнитура към основното ястие, трябва да е около 150 грама прясна паста или 70 грама суха юфка излез. Ако това е ястие с юфка, трябва да изчислите около 250 грама варена юфка на човек. За да получите това количество варени юфка ви трябват около 100 грама сушени юфка. Грубо казано, можете да кажете, че сушените макарони удвояват теглото си след готвене.
Сега, когато можете да добиете представа за това колко тестени изделия са необходими за предястия и основни ястия, се дават допълнителни количества за други ястия с паста, тъй като тестените изделия са особено гъвкави.
Например, супата с юфка е редовна част от трапезата за много хора; за супа се използват средно 20 грама юфка на човек.
Като цяло можете да кажете, че на човек за един Основното ястие е около 150 грама паста. Броят на грамовете тук се отнася до варени юфка, но трябва да направите количеството малко зависимо от съответното ястие. Ако приемем, че пълноценното хранене, съставено от месо, риба и зеленчуци, тежи около 480 грама, а месото трябва да тежи около 180 грама, рибата около 150 грама и зеленчуците до 200 грама, бързо става ясно, че случаят е такъв Част от пастата със сигурност ще бъде достатъчна.
Най-популярният вид юфка със сигурност са спагетите, за да се измери правилното количество има или портьор за спагети (изработен от пластмаса с различни дупки, в зависимост от размера на дупката се измерват порции от 1 до 4 души, резултатът от измерването е неточен, но се е доказал ) или дървена лъжица с дупка, дупката в дървената лъжица предлага място за порция спагети.
Количество паста/юфка на човек
Изчисляване на количеството юфка с един поглед
- Тестени гарнитури на човек: 50 до 75 грама
- Основно ястие с юфка на човек: 75 до 100 грама
- Юфка като супа на човек: 25 грама
- Юфка парти с различни сосове на човек: 200 до 250 грама
- Салата от паста на човек: 100 грама