Колко; насекоми, които поглъщаме всяка година без наше знание

commonswiki, (Creative Commons)

които

Обикновено го поглъщаме, без да знаем: в салати, ябълкови пайове, въртене на педали с отворени уста ... За какво говорим? Насекоми разбира се. И ние поглъщаме половин килограм от него всяка година. В действителност, макар че Codex Alimentarius или „Хранителният кодекс“ - хармонизирани международни хранителни стандарти, създадени от ФАО и СЗО през 1963 г. - забранява присъствието на цели живи насекоми в растенията, то толерира присъствието на фрагменти от насекоми с височина от 0,1%. По този начин се намира в продукти, направени от брашно (хляб, бисквити, тесто и др.), В плодове, плодови сокове, зеленчуци и дори шоколад.

Ферма от 12 щурци може да произведе 35 000 само за шест месеца

Но тези хиляди погълнати мравки, комари и комари са нищо в сравнение с ентомологичния празник, който, изглежда, ни очаква до 2025 г. ООН го казва! Отглеждането на прасета, пилета и други селскостопански животни за месо, твърде замърсяващи и твърде скъпи за изхранване на 7-те милиарда човешки същества на планетата (или по-скоро 9,7 милиарда, които ще се роят на Земята до 2050 г., според последните прогнози на ООН) е остаряло . Освен ако не станем вегетарианци, ще трябва да се храним с насекоми. Необходими са 10 кг растения, за да се получат 1 кг месо, където 2 са достатъчни за същото тегло на насекомите. Направи математика! Особено след като ферма от 12 щурци може да ви даде 35 000 само за шест месеца ... отвратително? Това е въпрос на перспектива.