Колко надеждна е калорийната информация за храната
Тези, които искат да отслабнат, често се занимават с информацията за калориите на храните. Но колко надеждна е тази информация? Поясняваме.
най-важното накратко
- Според проучване, калорийната информация за храните не винаги е надеждна.
- Това са средни стойности, които дават само приблизителни ориентири.
Всеки, който иска да отслабне, трябва да консумира повече калории, отколкото консумира. Това е най-лесното правило, когато става въпрос за проливане на килограми. Тялото изразходва повече енергия, отколкото поема, и поради това трябва да се върне обратно към запасите от мазнини. Ето защо броячът на калории е най-безопасният начин за отслабване.
За да направите това, трябва да знаете колко енергия консумирате и колко консумирате. Можете да изчислите нуждите си от калории онлайн безплатно. Сега става въпрос за събиране на калориите на изядената храна и не надвишаване на тази стойност.
Информация за калориите за храни само за ориентир
Хранителните стойности на храната са посочени на всяка опаковка с храна. Сега проучване е проверило дали тази информация наистина е вярна. За това беше проверено енергийното съдържание на различни храни. Отпечатаната информация не винаги съответства на действителните стойности.
В замразените ястия енергийното съдържание на 100 грама е с около осем до осемнадесет процента по-високо от информацията на опаковката. Някои ястия дори съдържат двойно, за да утроят броя на калориите. Как възниква тази разлика? Стойностите на калориите, посочени в храната, са средни стойности, които са обект на естествени колебания.
Например съдържанието на захар в плодовете също зависи от това къде са били отглеждани, какво е било времето и по кое време са прибрани. Следователно бар или смес от мюсли с много плодове може да има малко по-различно енергийно съдържание от посоченото на опаковката.
Следователно тези стойности трябва да се разглеждат много повече като ориентир. Ако искате да отслабнете, е напълно логично да погледнете броя на калориите. Не е необходимо да броите всяка една калория.