Колко КАЛОРИИ В СУШЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ и бобови растения

калории

Когато мислим за зеленчуци, ние приличаме на салата, моркови, краставици или зелен фасул, но не мислим за варива като нахут, леща, зърна флагеле и други бобчета. Освен това импулсите не се консумират много и това е жалко, защото те имат много хранителни ползи.

Те съдържат сложни въглехидрати, растителни протеини, богати са на фибри - които ни липсват при съвременните диети - както и на витамини (В) и минерали (магнезий). Техният гликемичен индекс обикновено е нисък благодарение на високото съдържание на фибри. Освен това те не са толкова калорични, колкото си мислите, тъй като веднъж приготвени, те се пълнят с вода !