Колко калории имат пържените картофи - Jurnalul Prahovean
Картофите бяха силно обвинени за висок гликемичен индекс и угояване. Но гликемичният индекс на картофа "избледнява" в сравнение с този на сладките. Всъщност те са в горната част на най-здравословните храни, благодарение на сложната смес от въглехидрати, витамини и фибри. В тази връзка диетолозите препоръчват сладки картофи, които са не само вкусни, но и изключително полезни. Удължената форма в единия край е това, което ги отличава от обикновените картофи. Те са богати на бета-каротин, антиоксиданти, витамин С, но и други полезни за здравето вещества. Но всички тези здравословни аспекти изчезват с тяхното готвене чрез пържене.
За съжаление, макар и да са вкусни, пържените картофи са вредни за здравето на нашето тяло, тъй като съдържат много токсини, които засягат определени органи, като черния дроб или сърцето.
Колко калории имат пържените картофи?
Често изкушението да ядете пържени картофи идва от бързата храна и сте забелязали, че в менюто има малки, средни и големи порции. Има голяма разлика между изяждането на малка порция пържени картофи и поръчването на най-голямата част от менюто. Например в ресторантите на McDonald’s средното меню съдържа 380 калории и 19 грама мазнини, докато детското меню съдържа 100 калории и пет грама мазнини.
Като цяло приблизително 100 грама пържени картофи съдържат 320 калории, 8,2 мазнини, 38 въглехидрати (внимавайте за нискокалорични диети) и само 3,44.
Колко калории имат пържените картофи? Какво да ядем вместо пържени картофи
Пържените картофи могат успешно да бъдат заменени от печени картофи. Последните съдържат много микроелементи, които могат лесно да се абсорбират в организма, включително калий, фосфор, витамин В1 и желязо.
Картофите, нарязани на дебели филийки и поръсени с билки, не угояват и са изключителен източник на здравословни витамини и въглехидрати, които предпазват от сърдечно-съдови заболявания.