Колко калории има списъкът за сортиране на пица; Kcal на 100g
Колко калории има една пица?
Пицата е абсолютният фаворит за бързо хранене от прохода на фризера сред германците: огромен 73% от германците купуват замразена пица. По отношение на цифрите това означава, че това готово ястие се сервира 825 милиона пъти годишно. Очевидно възниква въпросът колко калории всъщност има една пица. Но за да можете да отговорите на този въпрос, първо трябва да зададете въпроса: С какви съставки е покрита пицата? Защото не всички пици са еднакви!
Варианти на пица в сравнение на калории
Основата е еднаква за всички пици: леко и въздушно тесто с мая, вкусен средиземноморски доматен сос и пикантно сирене. Заедно тези съставки се превръщат в хрупкав деликатес в 400-градусовата фурна - добре позната като Pizza Margherita. Но колкото и да са различни вкусовете, толкова различни са вариантите на пицата. И това също има ефект върху калорийния баланс. Както показва следващият преглед, парче вегетарианска пица с гъби може да бъде лека храна. Ако от друга страна е покрито със салам, бързо се превръща в пищно основно ястие и след това ни залепва като досадно злато!
- Пица ал Фунги (с гъби) 199 ккал
- Пица Маргерита (с домати, моцарела, босилек) 220 ккал
- Пица Прошуто с моцарела (шунка и моцарела) 206 ккал
- Пица Прошуто (шунка и сирене за пица) 225 ккал
- Пица Наполи (аншоа, каперси от зехтин и черни маслини) 231 ккал
- Пица Quattro Stagioni (шунка, гъби, артишок) 189 kcal
- Салам за пица 236 ккал
- Пица Tonno (риба тон, аншоа, маслини) 228 kcal
Хранителни стойности в детайли
Ако искате да знаете точно какво има в 100 грама пица освен калории, прочетете тук:
Съдържание на мазнини 10 g
Наситени мастни киселини 4,5 g
Полиненаситени мастни киселини 1,7 g
Мононенаситени мастни киселини 2,6 g
Трансмастни киселини 0,2 g
Холестерол 17 mg
Натрий 598 mg
Калий 172 mg
Въглехидрати 33 g
Диетични фибри 2,3 g
Захар 3.6 g
Протеин 11 g
Витамин А 358 IU
Витамин С 1,4 mg
Калций 188 mg
Желязо 2,5 mg
Витамин D 0 IU
Витамин В6 0,1 mg
Витамин В12 0,4 µg
Магнезий 24 mg
Пица в калориен двубой с bockwurst и паеля
Поглед към съседната чиния показва, че 100-грамова порция бокверст с кифлички и горчица има 320 килокалории, докато също толкова тежка порция паеля има само 119 килокалории. Разбира се, любимото ни ястие не може да се конкурира с леката класика от Испания. Но с популярната италианска храна все още сте в смилаемата полузащита.
Леката алтернатива на пицата
Ако не искате да пропуснете класическата италианска кухня, но все пак искате малко по-лека, можете да опитате багета с пица. Ако това е гарнирано със зеленчуци и овче сирене, получавате само 168 килокалории.
Calzone - вкусен вариант
Половината от заготовката за тесто за пица е с дебел връх. Ако вземете традиционна рецепта, тогава рикота, сурова шунка, гъби, моцарела, пармезан и риган не трябва да липсват. Накрая сгънете свободната страна върху съставките. И после влиза във фурната - ъ-ъ, не! Отидете до тигана, защото всъщност се пече в олио и след това се нарича пица фрита. Между другото, парче от 100 грама има 239 килокалории.
Подправка за пица - така става наистина вкусно
Разбира се, чесънът и риганът не трябва да липсват в една пица. Но кои подправки правят пицата незабравим деликатес? Чубрица, дафинов лист, розмарин, червен пипер на прах и разбира се босилек са съставките за несравнима пица подправка.
Защо пицата всъщност се нарича пица?
И така, на първо място, произходът на думата пица не е ясно документиран: В Лангобард има думата пицо, която бихме превели като ухапване. Това ни води до общата ни немска дума закуска. Езиковедите предполагат, че италианците са го заели от гръцката дума пита ... Е, независимо дали пицо, пита или пица всъщност няма значение, основното е, че закуската е вкусна и ви пълни!
Внимание, вътрешен съвет: Pizzastein гарантира пица като италианец
Бихте искали да изпечете собствената си пица, но установете, че резултатите в домашната фурна не са близо до вкусната пица в любимия ви италиански ресторант?
След това опитайте с пица камък. Поставете тежката огнеупорна тухла на пода на фурната си. Ако поставите телена мрежа отдолу, въздухът може да циркулира по-добре. Огнената тухла трябва да се нагрява за цял час при 250 градуса - тогава тя има оптималната температура и можете да приготвите вкусни, хрупкави пици.
Можете да разточите питката с мая много тънко. Не забравяйте винаги да прашите работната си повърхност и приборите с много брашно, за да не залепне тестото. Ще видите, че дъното става чудесно хрупкаво, а сиренето - течно. Хм, просто небесно! Изведнъж осъзнавате защо толкова обичаме италианското национално ястие.