Колко калории има сиренето фета, вкусна гръцка закуска от овче мляко
Сиренето Фета е един от най-популярните видове сирена. И ако го консумираме доста често, добре е да знаете колко калории има сиренето фета.
Ето калориите на сиренето фета:
- овче и козе сирене Olympus, опаковано в 200 грама, съдържа 276 калории на 100 грама
- D.O.P. от AB, в кутия от 400 грама, тя съдържа 308 калории на 100 грама
- Органичното сирене фета от Andechser Natur, опаковано в 180 грама, има 280 калории на 100 грама
- Президентското гръцко сирене Фета, опаковано в 150 грама, съдържа 270 калории на 100 грама
Колко калории има сиренето фета
Така че, сиренето фета обикновено има около 270-300 калории на 100 грама. Това е много голям брой калории, така че ако искате да поддържате теглото си, не е добре да прекалявате с този вид сирене.
Какво е сирене фета
Фета е вид гръцко сирене, узряло в солена вода, в херметически затворен или полупропусклив съд. Той е направен от извара, бяло, меко вещество, което се образува, когато млякото се сгъсти, и се използва като основа за сирене, според Wikipedia.org. За плода се използва овче мляко или смес от овче и козе мляко.
Фета сиренето обикновено има по-гранулирана текстура от другите видове сирена. Фета се счита за трапезно сирене, използвано в известните гръцки салати, но също така и в типични гръцки сладкиши: спанакопита (спаначена пита) и тиропита (пай със сирене).
Често фета сиренето се яде със зехтин и зехтин и се поръсва с ароматни билки като риган. Може да се яде и готви (често на скара), или както при сандвичите и омлетите.
Сиренето Фета е защитен продукт в Европейския съюз от 2002 г. Съгласно законодателството на ЕС, само онези видове сирена, традиционно произведени в определени райони на Гърция, и които се произвеждат от овче мляко или смес от овче мляко и не повече от 30% козе мляко от същата област - може да се нарече фета сирена.
Историята на сиренето фета
Въпреки че съществуването на сирене, произведено от овче или козе мляко, е документирано в Гърция още през 8 век пр. Н. Е. И то е широко употребявано в древна Гърция, сиренето фета се появява за първи път през византийския период, под името prósphatos (което означава наскоро или прясно на гръцки), произвеждано по това време от жителите на Крит. В края на XV век Пиетро Касола, италиански посетител на Ираклион, описва процеса на приготвяне на сирене фета и как то се съхранява в солена вода.
Откъде идва името на момичето?
Гръцката дума feta произлиза от италианската дума fetta, което означава парче и което от своя страна произлиза от латинската дума offa (което означава парче).
Колко калории има сиренето фета и какви други хранителни стойности според Министерството на земеделието на САЩ (стойностите са за 100 грама сирене фета):
- 265 калории
- 14,21 грама протеин
- 21,28 грама липиди
- 4,09 грама въглехидрати
- 4,09 грама захари
- 493 mg калций
- 0,65 mg желязо
- 19 mg магнезий
- 337 mg фосфор
- 62 mg калий
- 917 mg натрий
- 2,88 mg цинк
- 0,154 mg витамин B1
- 0,844 мг витамин В2
- 0,991 мг витамин В3
- 0,424 mg витамин B6
- 0,18 mg витамин Е.
- 14,946 г наситени мастни киселини
- 4623 грама мононенаситени мастни киселини
- 0,591 грама полиненаситени мастни киселини
- 89 mg холестерол
Ако сте намерили тази статия за това колко калории фета сирене е полезно, може да се интересувате и от: