Колко калории има коя ядка

„Калориите са малките животни, които носят по-плътно дрехи през нощта.“ Дори ако всички знаят, че това не е съвсем правилно, за много хора калориите всъщност не са осезаеми. И тогава има очевидно противоречиви твърдения като „Ядките са идеална закуска за хората, които се грижат за здравето“ и „Ядките ви дебели“. И така, какво е вярно?

Какви са калориите?

Това, което човек разбира под калории, всъщност е килокалории, т.е. 1000 калории. Това е единицата, в която се измерва енергията в храната. Това се получава главно от организма чрез макронутриентите въглехидрати, протеини (протеини) и мазнини.

Макронутриентите съдържат различен брой калории:

Въглехидрати:	4 килокалории на грам
Протеини:	4 килокалории на грам
Мазнини:	9 килокалории на грам

Освен това има енергийният източник алкохол със 7 килокалории на грам.

Тъй като мазнините съдържат повече калории от останалите макронутриенти, ще приемате повече калории по-бързо от храни с високо съдържание на мазнини, отколкото от храни с по-малко мазнини.
Колко енергия всъщност получава тялото от храната, зависи от различни фактори.

Калории в ядките

На първо място, преглед на отделните ядки и ядки и тяхното съдържание на калории. Тъй като трябва да следите и съдържанието на протеини и мазнини по отношение на балансираното хранене, ние също добавихме тази информация. Хранителната информация се базира на 100g ядки.

ядка	Калории	протеин	дебел
Кашу	553 ккал	18 g	44 г.
фъстък	561 ккал	25 g	48 гр
Бадеми	570 ккал	19 g	54 g
Шам-фъстъци	615 ккал	18 g	54 g
орех	654 ккал	14 g	65 g
бразилски орех	660 ккал	14 g	67 g
лешник	664 ккал	11 g	63 гр
кедрови ядки	673 ккал	14 g	68 g
Макадамия	703 ккал	9 g	73 g
Пекан	705 ккал	11 g	72 g

Има разлика от около 150 kcal на 100 g ядки между ядката с най-малко калории, ядката кашу и ядката с най-много калории, ореха.

Ядките с най-ниско съдържание на калории

С 553 kcal на 100 g, ядките кашу имат най-малко калории, следвани от фъстъците с 561 kcal на 100 g, докато бадемите имат 570 калории в своята калорична сметка. Ядките кашу, фъстъците и бадемите са с високо съдържание на растителни протеини. Фъстъците имат най-високо съдържание на протеин от всички ядки и поради това са популярен източник на протеини, особено сред спортисти и вегани.
Съдържанието на мазнини в трите ядки с най-малко калории е по-ниско в сравнение с другите ядки. Можете да използвате това знание, ако искате да отслабнете и да спестите калории.

Най-калоричните ядки

Кедровите ядки, макадамите и орехите са ядките с най-много калории, всеки от тях съдържа около 700 kcal на 100 g и има съдържание на мазнини около 70%. Освен много калории, кедровите ядки съдържат и много желязо. Този минерал е необходим за образуването на кръв и може да работи срещу изтощение и умора. По-специално хората, които се справят без месо, могат да използват кедрови ядки, за да задоволят нуждите си от желязо. Макадамите имат висок дял на аминокиселината аргинин. За организма е важно да произвежда азотен оксид. Азотният оксид може да разшири кръвоносните съдове и да понижи кръвното налягане. Пеканите съдържат фосфор, който е важен за здравината на костите и зъбите например.

Направете ядките мазни?

Както можете да видите, ядките имат едно общо нещо: те са относително висококалорични. Но има няколко разлики в тяхното калорично съдържание. Освен това ядките осигуряват на тялото ви ценни хранителни вещества. Тяхното относително високо съдържание на мазнини също има положителни ефекти: Те са главно полиненаситени мастни киселини. Освен всичко друго, ядките съдържат линолова киселина, която не може да се произвежда от организма и поради това трябва да се приема чрез храната. Ненаситените мастни киселини имат противовъзпалително действие, подпомагат клетъчното делене и имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Съдържащият се в ядките протеин също така снабдява мускулите ви с висококачествен растителен протеин. Колкото повече мускули имате, толкова повече калории изгаряте. Дори и да не се движите. И колкото повече калории консумирате, толкова по-голяма е вероятността да отслабнете.
Като цяло, ако изгаряте повече калории, отколкото консумирате, отслабвате; ако използвате по-малко калории, отколкото консумирате, наддавате.

В зависимост от това дали искате да отслабнете, да напълнеете или да поддържате теглото си, можете да изберете различни ядки, които най-добре отговарят на вашите цели.
Така че не е нужно да оставате без ядки, ако искате да отслабнете. Просто вземете ядките, които са по-малко калорични и нищо не пречи на вашето удоволствие.

---