Колко калории има ананасът и как можете да го интегрирате във вашата диета

Ананасът е плод, който трябва да интегрирате във вашата диета не само защото е вкусен, но и защото ви помага да отслабнете и има много ползи за здравето.

Хранителни стойности 1 чаша ананасови кубчета (около 165 грама)

Въглехидрати: 15 g, от които диетични фибри 2 g и захари 11 g

Витамин А: 2% от препоръчителната дневна доза

Витамин С: 131% от препоръчителната дневна доза

Калций: 2% от препоръчителната дневна доза

Желязо: 2% от препоръчителната дневна доза

Ананасът има много предимства - той подпомага дейността на имунната система, подобрява храносмилането, има противовъзпалителни свойства, полезно е за черния дроб, поддържа здравето на очите, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и също така помага да загубите излишни килограми.

Как да почистите ананас

За да почистите ананаса, поставете го върху дъска за рязане и използвайте остър нож. Нарежете капака на ананаса с листата. След това отстранете кората парче по парче, правейки вертикални разрези. Накрая отстранете дървесната средна част на ананаса, като нарежете нарязаната на кубчета пулпа.

Как да интегрирате ананас във вашата диета

На първо място, важно е да се яде пресен ананас, не консервиран. Консервираният компот от ананас съдържа захари, но също така и поредица от консерванти, които не са точно полезни за здравето, така че е добре да се придържате към варианта с пресни плодове.

Тъй като се разваля доста бързо, след като го купите, е важно да го консумирате малко след като го свалите от рафта на магазина. Никога не купувайте ананас с неприятна миризма, но никога ананас със сухи листа или оцветена кора.

Ананасът може да се яде като закуска между храненията. Тъй като съдържа голямо количество захар, не се препоръчва да го ядете с други плодове в салати.

Но можете да ядете ананас под друга форма - ето няколко идеи:

Поставете кубчета ананас в нискомаслено кисело мляко и ще получите или вкусна закуска, или бърза закуска между основните хранения за деня.
Смесете натрошен ананас с извара или рикота за обилна закуска.
Използвайте ананас като съставка в здравословни смутита.
Направете зеленчукова салата, която можете да овкусите с пресен ананас.
Поставете ананаса на скара за специална сладка закуска.
Включете ананас в супи или яхнии с екзотичен вкус.

Любопитни неща за ананас.

Ананасът е открит от европейците през 1493 г. на карибския остров Гуадалупе.
Опитите на европейците да отглеждат ананаси се провалят, докато не разберат, че плодовете имат нужда от тропически климат и се отказват от отглеждането на плодовете на европейския континент.
Хавай е единственият щат в САЩ, където се отглеждат ананаси; за първи път се култивира тук през 18 век.
Ананасът се отглежда и в страни като Тайланд, Китай, Бразилия и Мексико.
Във фабриките, които произвеждат консерви от ананас, не изхвърляйте нито едно парче от този плод - от кората, листата и други остатъци се произвежда оцет, алкохол и фуражи.
Ананасът е регенериращ плод - това означава, че можете да засадите листата му и друг плод ще порасне.
За да бъде готов за прибиране на реколтата, ананасът се нуждае от 18-20 месеца.
Ананасът съдържа бромелаин и е единственият годен за консумация плод, който съдържа този ензим.
Поради съдържанието на бромелаин, ананасът е изключително ефективен при омекотяването на месото, така че често се използва в маринати.
Ананасът узрява по-бързо, ако се държи с главата надолу.

Ананасът има много предимства и трябва да бъде част от вашата диета. Бъдете много внимателни обаче, ако имате диабет, тъй като този плод съдържа големи количества захар, което означава, че би било добре да консумирате ограничени количества и да следите кръвната си захар.