Колко калории и витамини съдържа царевицата BeautyTips
Знаете ли колко калории и витамини съдържа витамините царевица? Ако ви харесва и го консумирате често, трябва да знаете тези важни подробности за него.
Всичко е свързано с царевицата
Царевицата е една от най-известните зърнени култури в света. По принцип това е семето на растение от семейство треви, отглеждано в безброй области по света. Сладката царевица и пуканките са сред най-популярните видове царевица, които се консумират по целия свят. Сладката царевица е вкусно сварена, използва се в салати.
Царевичното брашно се съдържа в много продукти, които използваме. Ядем царевица много по-често, отколкото знаем, че ядем. Той присъства в тортили, полента, сладкиши и в някои сокове, съдържащи царевичен сироп. Този вид зърнени култури е много богат на витамини, фибри, минерали и антиоксиданти. Ето защо се препоръчва и консумира от хора, които искат да водят здравословен начин на живот.
Въпреки че познаваме царевицата като жълта, тя се среща и в други цветове. Има лилава, синя, бяла и черна царевица.
Хранителна информация за царевицата. Колко калории има царевицата?
В 100 грама царевица има 3,4 грама протеин, 21 грама въглехидрати, 4,5 грама въглехидрати, 4,5 грама захар, 2,4 грама фибри и 1,5 грама мазнини. А водата се намира в царевицата, в размер на 73%.
Въглехидрати от царевица
Подобно на други зърнени култури, царевицата е съставена от въглехидрати. Нишестето е основният въглехидрат и съдържа около 30% от състава му в сухо състояние. Сладката царевица е вид царевица с ниско съдържание на нишесте, но с по-голямо количество е захар. Въпреки че е сладко и има захар, това не е храна с високо гликемично съдържание.
влакна
Както бе споменато в горните редове, царевицата също съдържа фибри. Чанта пуканки съдържа около 16 грама фибри. Интересно? Това означава около 64% от препоръчителната дневна доза. Влакната в царевицата са неразтворими като хемицелулоза и целулоза.
протеини
Съдържанието на протеин варира в зависимост от сорта царевица. Протеините в царевицата са с лошо качество, тъй като им липсват някои незаменими аминокиселини. Зеиновите протеини често се използват при производството на бои, мастила и лепила.
Витамини от царевица
Царевицата има достатъчно съдържание на витамини и минерали. В зависимост от вида царевица, количеството им може да варира. Пуканките изглеждат по-богати на минерали, докато сладката царевица е по-богата на витамини от другата.
Относно пуканките, само добре. Съдържа манган, основен микроелемент, намиращ се в бобовите растения, плодовете и зеленчуците. Освен манган, пуканките съдържат и фосфор. Играе много важна роля в развитието на телесните тъкани. Магнезий, цинк и мед също се съдържат в пуканките. Сладката царевица е на парад с важни витамини, като пантотенова киселина, известна също като витамин В5, фолат, известен като витамин В9 и ниацин, представен от витамин В3. Калият, основен хранителен елемент за контрол на кръвното налягане и сърдечната дейност, се съдържа в сладката царевица в големи количества. Ако сте голям консуматор на царевица, аз ви дадох няколко добри причини, поради които никога не трябва да се отказвате от яденето на тази интересна храна.