Вкусни, но по-малко известни варианти на кафе - кафе клуб

Вкусни, но по-малко известни вариации на кафе

Капучино, лате или лате макиато е вечен фаворит на мнозина, всички са чували за него, дори и тези, които не са задълбавали в изучаването на различни кафета. Има обаче много вариации на кафе, които не са по-сложни от тези класики, те се правят с напълно обикновени съставки, но по някаква причина все още са ни по-малко известни.

Кафене бомба

Кафенето bombon е истинска бонбонена бомба, направена със сладко кондензирано мляко и еспресо от Валенсия, Испания, но скоро стана популярна в цялата страна. Тъй като кондензираното мляко е много сладко само по себе си, не е необходимо да се използват други подсладители в допълнение. Обикновено се сервира в стъклена чаша, която също ви позволява да видите слоевете, тъй като кондензираното мляко и кафето са перфектно разделени. Те обаче се смесват преди консумация. Подобно кондензирано кафе се консумира и в Югоизточна Азия, като Виетнам, Малайзия и Тайланд.

Кафене Marocchino

Повечето кафенета тук правят и Marocchino, което се прави с еспресо, задушено мляко и какао на прах, някак си дори не толкова добре в общественото съзнание, колкото капучиното например. Той е от Алесандрия, Северна Италия. Обикновено се сервира в малка стъклена чаша. Наречена заради цвета си, думата Marocchino първоначално се отнася до мароканска кожа, която е била популярна съставка заради светлокафявия си цвят през 30-те години.

---