Колко калории d; ябълка и защо да изберем този плод

Ябълките със сигурност са популярни, като се нареждат сред първите три плода, произведени в света. Те са лесни за съхранение и транспортиране и следователно обикновено се предлагат целогодишно в САЩ. В това парче ще проучим как ябълките могат да бъдат от полза за здравето и най-добрите видове за печене, вместо закуски точно в сърцевината. И така, колко калории в една ябълка? И какви са ползите от ябълките като цяло. Разберете защо този плод се препоръчва като добър за вас и какви са ползите от него !

Колко калории в една ябълка и какво има в този плод ?

Ябълката е източник на:

Фибри, неразтворими и разтворими
Фитохимикали (кверцетин, катехин, хлорогенова киселина, антоцианин)
Витамин Ц

Калория на ябълка: една порция или средна ябълка осигурява около 95 калории, 0 грама мазнини, 1 грам протеин, 25 грама въглехидрати, 19 грама захар (естествена) и 3 грама фибри.

Ето ползите от ябълките и защо тези калории от ябълка са най-добри, ако трябва да избирате между няколко плода.

Средно калориите на една ябълка са 95, ето защо ги избирайте пред другите плодове

Ябълките са с високо съдържание на кверцетин и пектин, като и на двата вида се приписва ябълките с техните ползи за здравето. Кверцетинът е флавоноид, вид естествен растителен химикал, който има антиоксидантно и противовъзпалително действие. Пектинът е вид разтворими фибри, които могат да помогнат за предотвратяване на запек и да имат умерен ефект върху понижаването на LDL, "лошия" холестерол. Пектинът също се ферментира от полезни бактерии в дебелото черво, които произвеждат късоверижни мастни киселини, които могат да играят роля за предотвратяване на хронични заболявания, включително някои видове рак и чревни разстройства.

Пресните, цели ябълки осигуряват най-много хранителни вещества. Отхвърлянето на кожата премахва голяма част от фибрите и по-голямата част от флавоноидите. Дехидратирането или изсушаването на ябълките премахва витамин С, който е най-вече в плътта. Също така захарта (заедно с допълнителни калории) често се добавя към сушени ябълки. Прозрачният ябълков сок се подлага на филтриране и пастьоризация, което премахва повечето флавоноиди и фибри. [3] Цялостните изследвания показват полза при добавяне на ябълки към диетата. Проучванията по-долу разглеждат ефектите върху здравето на ябълките в храната с течение на времето или изследват ефектите на специфични фитохимикали в ябълките.

Сърдечно-съдово здраве

Проучванията върху животни показват, че растителните химикали, особено в ябълковата кора, в комбинация с пектинови влакна могат да помогнат за предпазване от увреждане на свободните радикали в сърцето и кръвоносните съдове и имат понижаващи холестерола ефекти. Проучванията на човешка намеса, използващи пресни ябълки, ябълков сайдер или ябълкови добавки, показват смесени резултати, не показват никакви ефекти или понижават холестерола в други случаи.Преглед на пет клинични проучвания отбелязва ефектите на плодовете върху сърдечно-съдовите заболявания и установява подобрение на сърдечно-съдовите параметри (понижени триглицериди и LDL холестерол) с прием на цели пресни ябълки или сушени ябълки, но не и с ябълков сок.

Изследванията на популацията на коронарна болест на сърцето и приема на флавоноиди, включително кверцетин от ябълки, също показват смесени резултати:

Изследване на повече от 66 000 жени от проучването на Nurses 'Health установи, че при сравняване на най-високия и най-ниския прием на флавоноиди няма разлика в нивата. Сърдечен удар или смърт от сърдечни заболявания.

Кохортно проучване, последвало близо 75 000 шведски мъже и жени в продължение на 10 години, установи значителна връзка: по-нисък риск от инсулт се наблюдава в групата с най-висок прием на ябълки в сравнение с най-нисък прием.

Диабет тип 2

Антиоксидантният ефект на флавоноидите в ябълките може да предпази клетките от увреждане на панкреаса, орган, отговорен за секрецията на инсулин в отговор на допълнителни нива на кръвната захар в кръвта. Епидемиологично проучване на повече от 38 000 жени в рамките на проучване за здравето на жените, последвано в продължение на близо девет години, подкрепя благоприятната връзка между приема на ябълки и риска от диабет тип 2. които ядат една или повече ябълки на ден, имат 28% по-нисък риск на диабет тип 2 в сравнение с тези, които не са яли нито един. Въпреки че проучването свързва ябълките в диетата, то не показва връзка, когато се разглеждат специфични флавоноиди като кверцетин.