Колко; яйца трябва да ядем на седмица BBC News Африка
Снимка кредит, Гети изображения
Яденето на две яйца на ден е свързано със значително повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и преждевременна смърт в Съединените щати.
Експертите от години се съмняват дали яденето на яйца е добро или лошо за здравето ни.
Изглежда отговорът може да зависи от нашата седмична консумация - това е заключението на ново медицинско проучване, публикувано в медицинското списание JAMA.
Според тази статия, яденето на две яйца на ден вече може да причини сърдечно-съдови увреждания и преждевременна смърт.
Това се дължи на големите количества холестерол в яйчните жълтъци: голямо яйце съдържа около 185 милиграма холестерол, според Министерството на земеделието на САЩ - повече от половината от максималния дневен прием, препоръчан от Световната здравна организация (300 милиграма на ден ).
Прочетете също:
Пропорционални рискове
Проучването анализира данни от шест проучвания, включващи повече от 30 000 участници в продължение на 17 години.
Изследователите заключават, че яденето на 300 mg холестерол на ден увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания със 17% и случаи на преждевременна смърт с 18%.
В конкретния случай на яйца учените установиха, че консумацията на три или четири яйца на седмица е свързана с 6% повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и 8% повишен риск от преждевременна смърт.
Яденето на две яйца на ден води до 27% увеличение на сърдечно-съдовите заболявания и 34% при преждевременна смърт.
Снимка кредит, Гети изображения
Ако обичате яйца, можете да ядете повече белтъци и по-малко жълтъци.
Предупреждения
Според проучването тези повишени рискове не зависят от възрастта, физическото състояние, тютюнопушенето или съществуващите състояния като високо кръвно налягане.
Противоречиви изследвания
Това ново изследване противоречи на предишна работа, която не е открила връзка между консумацията на яйца и повишения риск от сърдечни заболявания.