Колко яйца мога да ям Др
Колко яйца мога да ям?
Има много за четене за вредните ефекти на холестерола. Знам, че не е препоръчително да се яде твърде много мазна, мазна храна или яйца. Все повече се говори за положителните свойства на холестерола. Бих искал допълнителна информация, която да ви помогне да се ориентирате, тъй като вече имам високи липиди в кръвта и кръвно налягане.
Холестеролът е абсолютно необходим за нашето тяло, тъй като той е основният скелет на хормони, клетъчни мембрани, някои витамини и жлъчни киселини, но те участват и в безброй други метаболитни процеси. Най-малко две трети от общия холестерол на нашето тяло се произвежда от чернодробни клетки, а само останалата една трета се приема отвън. Следователно, холестеролът наистина не е нашият смъртоносен враг, както мнозина може би са си мислили известно време. Трудно би било обаче да се каже кой точно колко трябва да яде, тъй като това варира при отделните индивиди. Някои хора - дори и невероятни! - са в състояние да консумират относително голямо количество мазнини, без да причиняват вреда на здравето си. При други обаче едно яйце може да причини значително увеличаване на мазнините в кръвта. При тях рискът от инфаркт и инсулт, причинени от висок холестерол, е 30-40 пъти по-висок в сравнение с предишната група.
Кой принадлежи към коя рискова група се определя от нашите гени, така че никога не можем да я променим напълно. Въпреки това можем да се научим да се справяме добре с тази дарба.
Повишените липиди в кръвта сами по себе си не предизвикват оплакване, поне за известно време. Затова определено си струва периодично да проверявате нивото на мазнините в кръвта си - дори в детството в случай на кумулативно семейно събитие! Особено внимание трябва да се обърне на тези с по-високо съдържание на мазнини и холестерол (главно мазнини, съдържащи наситени мастни киселини, напр. Свинска мас ...), които вече имат високи кръвни мазнини, диабет, жлъчни заболявания, подагра, високо кръвно налягане и затлъстяване или които могат да имат имали инфаркт на миокарда, тежка атеросклероза или инсулт.