Колко яде крава списание Farm
. или за капацитета му за поглъщане
Количеството фураж, което кравата изяжда на ден (24 часа), зависи главно от капацитета на търбуха и времето на стагнация на различните фуражи в търбуха. Това количество представлява интерес за диетолозите, защото трябва да осигури необходимата енергия и хранителни вещества и да насити животното.
Поради тази причина в подготвените дажби за фуражи е въведен показател за стандартизация на това количество, който се изразява в погълнато сухо вещество (kg SU) и който може да бъде взет от таблиците за стандартизация. Като ориентир този показател може да бъде установен и ако вземем предвид:
• 1-1,5 кг SU/100 кг телесно тегло
• 0,4-0,5 кг SU/литър мляко
Така че за крава с телесно тегло 600 кг и добив 20 л мляко трябва да се осигури дневна консумация от около 16,5 кг SU.
Но това количество трябва да отговаря и на основните изисквания на кравата, които са 16,4 UNL и 1355 g PDI. Ако администрираме 6 кг люцерново сено (с 0,85 кг SU/кг), 24 кг царевичен силаж (с 0,3 кг SU/кг) и 5 кг концентратна смес (с 0,85 кг SU/кг) можем да заситим тази крава и да й предоставим необходимите ценности.
При млечните крави капацитетът за поглъщане обикновено се развива в същата посока като енергийните нужди на животното, както следва:
• по време на отелването, количеството на консумираната SU е минимално и представлява между 60 и 80% от консумацията, регистрирана в пълна лактация;
• консумацията след това се увеличава бързо, достигайки до 95% от максимума през първите 6 седмици на лактация; през следващите 3-4 месеца лактация стойностите на консумация са в платото;
• във втората част на лактацията консумацията е леко намалена с (приблизително 0,5 kg SU на месец при първородни и с 1 kg SU при многоплодни), така че при отбиването се достига консумация, която представлява 80-85% от максимални стойности;
• към края на бременността по време на почивка на гърдите, поради развитието на плода и феталните придатъци в коремната кухина и следователно намаляването на обема на разположение на търбуха, приемът на храна намалява, достигайки стойностите, установени при отелването.
След отелването, в сравнение с високите изисквания на кравата, капацитетът за поглъщане все още е нисък, повлиян от:
• времето, необходимо за разширяване на търбуха и другите храносмилателни отделения в пространството, предоставено от новороденото;
• периодът на адаптация на популацията на микросимбионта на румина към фуражните дажби със значителен дял на концентрати в структурата.
Капацитетът на прием на млечните крави може също да бъде повлиян от:
• Нивото на производство на мляко: при еднакви телесни тегла и в същия етап на лактация, общото количество погълнат SU се увеличава според производството с 330 g SU/kg мляко с 4% мазнини, главно на базата на приложените концентрати.
• Брой лактации: първородните крави консумират средно 2 кг SU по-малко от многоплодните крави. Тази разлика се дължи на по-ниско телесно тегло, по-ниско производство на мляко и присъщ ефект, оценен на 0,5 kg SU.
• Качество на фуража: може да подобри приема с 1-1,5 kg SU/100 kg тяло.
Но (винаги има а. Но) нормализирането на капацитета за поглъщане само въз основа на погълнатата СУ е критично, тъй като количеството се съотнася с качеството на консумираните фуражи, от което зависи времето на стагнацията им в търбуха.
По този начин, при едно и също съдържание на САЩ (около 85%) от груби и влакнести крави, кравата ще може да консумира например по-големи количества сено от слама. Следователно в бъдеще ще трябва да регулираме и оценяваме консумацията на фураж чрез така наречените „храносмилателни натоварващи единици - UID“, за които ще пишем в следващия брой на списанието.
Статия, публикувана в списание Ferma No. 5 (37)/2005