Колко хранителна стойност има в шам-фъстъците 2

Съставки за шам фъстък

Класификация и съхранение на шам фъстък

Предлага се в магазините целогодишно, в няколко форми: белени или белени, солени, пържени или подсладени. Опитваме се да го купим непреработен. Най-често се продава във вакуумни торбички или на едро.

Колко хранителна

Подобните на орех шам фъстъци са белезникави на цвят, имат здрава кора, компактни са, еднакви по размер, здрави и твърди на допир. Тя не трябва да е напукана, мухлясала, зацапана и да не има кисел мирис.

Шам-фъстъците могат да се съхраняват в черупките си на сухо и хладно място в продължение на няколко месеца, докато без черупките трябва да се държат във вакуумен контейнер в хладилника, за да се избегне гранясването.