Колко дълго трае производителят на мед Блогът на съпругата на пчеларя

колко

Много пъти са ни питали: „Какво да правя с мед, ако срокът на годност на етикета изтича скоро? "

Не мога да ви кажа да не се занимавате с това, но реалността е, че можем безопасно да консумираме истински производител на мед извън предписания срок на годност.

Какво означава срок на годност?

За целите на Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета срокът на годност на дадена храна е датата до храната запазва уникалните си свойства, когато се съхранява правилно. Това е, те не казват, че не трябва да го консумирате след това, но че със сигурност ще запазите оригиналните свойства на продукта толкова дълго.

Ние сме еднообразни годишно ние пишем време за запазване на качеството на нашите медови продукти, защото „това е обичайът“. Но - както се казва - Пчеларството Sági гарантира 100% от качеството на нашите продукти: поради възражение за качество, ние незабавно заместваме меда без никакви въпроси.

Колко време ще продължи производителят на мед?

До края на времето, завинаги, за неопределено време 😃

Това обаче е така две условия:

1) истински производител на мед бъдете в бутилката, за

  • ако медът съдържа повече вода, отколкото е необходима, той ще ферментира, ще мирише кисело и ще има неприятен вкус,
  • ако медът не е произведен от пчелите, той не съдържа супер вещества, които осигуряват срока на годност. Ако искате да научите повече за това, препоръчвам тази статия, публикувана на Smithonianmag.

2) съхранявайте при подходящи условия

Кое е правилното обстоятелство?

  • Най-добре е на по-тъмно място и далеч от влага пазиш меда. По-тъмният ъгъл на килера, кухнята или рафта е прав!
  • Не е добре, ако сте изложени на силна топлина, така че не го пазете в горещ ден и през зимата не е препоръчително да го съхранявате на балкона.
  • Не го оставяйте отворен бутилката с мед - най-много, докато лъжица прекрасния деликатес (вече сте опитали шоколадовия мед? nyami ...) - защото медът абсорбира влагата от въздуха. Помните ли до какво може да доведе това? ... Разбира се, трябва да го оставите отворен в продължение на години, за да поеме толкова вода, колкото се разваля 😉, но просто сложете капачката обратно, ако искате тя да не се разрежда и да разваля вашия мед.