Колко дълго можем да държим хляба във фризера Doctissimo

Не повече от три дни за багет и максимум една седмица за голям хляб. Освен това е необходимо да се вземат някои хигиенни мерки:

фризера

  • Може да се замразява само пресен хляб. Щом се приберете от пекарната, приберете го във фризера. Ако хлябът е още горещ, изчакайте да се охлади, преди да го замразите;
  • За да предотвратите изсъхването му от студа, увийте го в пластмасово фолио;
  • За да го размразите, най-добре е да оставите хляба на стайна температура, увит в кърпа за чай, след което да го поставите във фурната за няколко минути, за да възстанови своята хрупкавост;
  • Избягвайте микровълновата печка или радиатора, които карат хляба да загуби качествата си.