Колко близо е нашата диета до тази на великите маймуни MNHN - Въпроси за диетата
По-доброто разбиране на поведението и диетата на шимпанзетата, най-близките ни роднини, помага ли ни да обясним човешката храна? Те имат храносмилателна система, подобна на нашата и като нас, те са всеядни. Но съставът на тази диета и поведението, свързано с придобиването на тези храни, за всички ли са близки до нашето? ?
Шимпанзетата консумират предимно растения с предпочитание към плодовете и в по-малка степен животинските вещества. Най-удивителното е може би разнообразието на видовете консумирана храна: плодове, стъбла, листа, кора, корени, смола, пъпки, насекоми (мравки, термити, бръмбари.) Или техните продукти (мед, медена роса, ларви) и няколко поглъщат се възможни жертви на гръбначни животни, което довежда менюто на една група до над 350 различни храни! Този сорт се различава разбира се в зависимост от региона и климатичните условия (надморска височина, валежи и температура), сезонна наличност, но също така и възраст, пол, физиологично и санитарно състояние. и вероятно вкусовете на индивида !
Шимпанзетата познават видовете дървета, които плододават синхронно и тяхното разпределение по земята. Когато са налични енергийни храни, при пристигането си шимпанзетата много силно изразяват своето удовлетворение от вокализациите на дълги разстояния, позволявайки да се предаде информация на членовете на общността и да се съберат. Следователно най-добрите „ястия“ се приемат колективно. Истинско споделяне се наблюдава дори при залавяне на плячка: ловците се съгласяват да дадат част от плячката си на лица, които не винаги са участвали активно в залавянето. С тази плът шимпанзетата систематично добавят листа. Ухапването се дъвче дълго време с листа с подчертан вкус, горчив или ароматен, което предполага функция, подобна на тази на подправките в човешката храна, променяща вкуса, но също така намалява риска от бактериално или паразитно замърсяване.