Колие с изображение на рецепта - Рецепти

Подготовка

Подготовка: Нарежете лука и чесъна с робот, добра каша, ако няма робот, рендето остава.

изображение

Запържете намачкания, ситно нарязан лук на малко гъша или патешка мазнина. Дори не е нужно да загаряте, просто ще тичаме малко. Издърпани от топлината, можете веднага да отидете в малко червен пипер (всъщност само малко, а не печене лист е целта, само малко вкус и цвят). Можем да добавим и другите подправки: малко куркума, смлян чили, ако има, смлян розмарин, може и да отиде. Поставете вратовете и залейте с вода. Най-добре е с патешки шийки, но ако го направим с пилешки шийки, това ще бъде бърза, евтина супа. Оставете го да се готви, което може да бъде до 1,5-2 часа. Можем да го покрием, това само ще му помогне.