Колективно хранене, Балансирани менюта - Cahors - Градове и активни общности PNNS - OSCARS

Ръководител на действието: Общност за агломерация на по-големи кахори (CAGC), Териториална колективност - община или междуобщински

72 улица Уилсън, Каор

колективно

    Програма 1: Насърчаване на балансирано хранене и физическа активност и предотвратяване на хронични патологии

* Подобрени менюта
- Менютата на училищата, ALSH и EHPAD са измислени, одобрени и одобрени от диетолог. Освен това, заедно с ръководителя на производството, диетологът участва и в разработването на технически листове за сервираните ястия. Тези менюта се сервират в целия регион Гранд Каор. В допълнение, кетъринг услугата е предприела от самото начало важно действие за обучение на децата за вкуса чрез приготвянето на пресни местни зеленчуци, прясна риба, както и като зачита сезонността, доколкото е възможно. В допълнение, менютата отговарят на препоръките на постановлението от 30 септември 2011 г. (размер на адаптираните порции, честота на вноските, качество на препаратите, сезонност.)