Колекция от малки рецепти Рецепти
малка колекция от рецепти
на klabauter »28 януари 2008 18:31
Тъй като експериментирам много в кухнята, си помислих, че всъщност мога да ги събера в една нишка.
Някои са „собствени творения“, а други са неща, които съм намерил някъде. Рецептата е или с ниско съдържание на въглехидрати, нискокалорична или също подходяща за структурата (са неща, които направих за любимия си човек). Очаквам с нетърпение отзивите и промените, ако някой е трябвало да е „сготвил“ нещо.
Чипс от сирене:
Настържете всяко количество твърдо сирене (Gouda, Lerdamer, Maasdamer,.) (Аз използвам готово диетично сирене, това с 16% мазнина), намажете тънко в чиния, поставете чинията на 360- max. Поставете 600 вата в микровълновата за 2-5 минути, докато стане хрупкава . между тях проверете консистенцията.
Подходящ и за AD с тлъсто сирене
Подправете на вкус със сол, билки и червен пипер на прах.
Хранителна информация: просто погледнете опаковката на сиренето, това зависи от неговите хранителни стойности. Определено нула въглехидрати
на Пристрастен »28 януари 2008 18:35
Ще бъде тествано утре! Благодаря
на klabauter »28 януари 2008 18:59
сладки елда крупи - любимата ми закуска в момента, тъй като нямам право да ям овес.
1 по-голяма порция:
Накиснете около 50 г елда във вода няколко часа преди това.
Донесете 300 мл обезмаслено мляко с няколко капки аромат на ванилия и подсладител (устойчив на кипене!) До кипене.
Добавете напоената елда, оставете да къкри няколко минути, докато елдата стане хубава и мека и консистенцията на оризовия пудинг е еднаква. Възможно е да добавите още малко мляко, ако стане твърде гъсто.
Добавете малко вкус от смляна лимонова кора на вкус.
яжте го, както казах, за закуска, с пресни плодове и малко канела
Хранителни стойности/порция:
280 ккал
15g протеин
1g мазнина
51g въглехидрати
на кабала »28 януари 2008 19:03
плодов, здравословен, нискокалоричен. лед
на klabauter »31 януари 2008 16:22
За следната рецепта ви е необходим добър миксер (такъв, който може да получи и замразени храни на малки парченца ...)
* 50-100g обикновено обезмаслено кисело мляко или 50g нискомаслено кварк + 50ml мляко/вода/сок
* Подсладител
Обелете и сърцевината на плодовете предишната вечер и ги нарежете на малки парченца. Разпределете ги в плосък контейнер/тава за печене на Tupperware или подобен и ги сложете във фризера (можете също да замразите повече предварително, щом парчетата плодове са замразени, можете да ги сложите всички заедно в торба)
Ако след това искате да ядете сладоледа, просто сложете плодовете в миксера и ги смачкайте за около 20 секунди на най-високо ниво. След това разбъркайте за кратко, добавете подсладител и кисело мляко/кварк и разбъркайте отново за 20 секунди (ако е необходимо разбъркайте между времената)
--> Приятен апетит
Има, разбира се, хиляди вариации, разбира се, можете да използвате и други плодове (мангото е вкусно, ягодата също, боровинка и малина също: D - в супермаркета се предлагат и много неща замразени без захар. Вместо кисело мляко + подсладител, можете да използвате и подходящ протеинов шейк.
Apple също има добър вкус като зимна версия с бадеми, стафиди и канела ... и всичко това с много малко калории.
на klabauter »07 февруари 2008 10:20
Заместител на нутела (lc. Подходящ за AD в малки количества)
-1/4 кутия кокосово мляко (= 100гр) или 1 малка кутия
-около 10 г печене на какао
-Подсладител (прахът е по-евтин от течния подсладител)
-Изсипете течната част от кокосовото мляко и я използвайте другаде
-създайте водна баня (в този случай е достатъчно да напълните мивката с гореща вода и да поставите купата с кокосовия крем в нея)
-разбъркайте кокосовия крем на водна баня с бъркалка, докато омекне
-Разпръснете какао на прах отгоре (докато се постигне хубава тъмна тарифа)
-Добавете подсладител на вкус
Изсипете в чаша/съд и го оставете да се втвърди в хладилника
Хммм
Цялата маса, която може да се съхранява в хладилник за около 2 дни, има 219 kcal, 20 g мазнина. както казах, добавка с ниско съдържание на въглехидрати/AD: D
на klabauter »07 февруари 2008 12:53
ниско съдържание на въглехидрати/ниско съдържание на мазнини/много протеини/бързо: рибни филета
вземате:
- микровълнова печка
- безопасен за микровълнова фурна контейнер с капак
- 250 г замразен лист спанак
- 1 опаковка (= 250g) замразена треска (без добавки, например в Lidl)
- 20g диетично сирене (предлага се от Linessa, може, Viva Vital и др.)
- Подправки
- bissl лимонов сок
--> Поставете спанака в микровълновата и поръсете със сол
--> Посолете и пипернете замразените филета от треска, намокрете ги с лимонов сок и ги поставете върху/до спанака
--> Добавете 2-3 супени лъжици вода и поставете в микровълновата за около 8 минути при 600 вата
--> Разпръснете сиренето върху него и го поставете отново в микровълновата за 1/2 минута.
Той е ултра бърз, няма лош вкус и почти не съдържа въглехидрати