КОЛЕДНО ХРАНЕНЕ Колко струва празничното меню
Приготвянето на ястието за Коледа тази година изисква минимален бюджет от около 400 леи, ако продуктите се купуват от хипермаркета и се приготвят у дома, но бюджетът може да се увеличи три до четири пъти, достигайки до 1500 леи, в случай на хранене заредени с традиционни продукти, пише Mediafax.
Тази година коледното хранене не е „формалност“ по отношение на разходите, и това особено за тези, които предпочитат традиционните продукти, без консерванти и без нитрати.
Така килограм „барабан на Игнат“, продаван от традиционен производител, оторизиран от Министерството на земеделието, струва 49 леи, същата цена трябва да се плати за килограм калтабош, докато килограм шунка струва 69 леи.
За традиционните производители килограм колбаси от дивеч струва 55 леи, колбаси от пуйка - 60 леи, а проказа - 49 леи.
По отношение на десерта, двукилограмова торта, която не съдържа подобрители на вкуса, струва 80 леи.
Прокарвайки линия и събирайки традиционно ястие, но без кюфтета и сармале, в крайна сметка това струва около 600 леи. Но не трябва да забравяме, че напитката се добавя към всички ястия.
Тези, които изберат да купят за коледната трапеза в хипермаркет, ще заплатят за цялостно традиционно меню между 300 и 400 леи.
В сравнение с традиционните производители, в хипермаркета килограм шунка струва 31 леи, един от домашните колбаси - 17,3 леи, лебар - 22 леи и 200 грама калтабош - 14,5 леи. Предложението за колбаси се допълва от барабан (23 леи за килограм), кайзер (30 леи), домашна шунка (29,6 леи) и мускулни филета (29,5 леи).
При тези условия на доста разнообразно предястие може да се осигурят около 100 леи.
Зеленчуците, необходими за телешката салата, струват между 10-20 леи, към които се добавя месото, между 30 и 50 леи, и майонеза. Така цената на салата за цялото семейство достига около 60 леи, докато съставките за порция сармале изваждат от джоба ви средно още 50 леи.
Пържолата също се радва на разнообразно предложение както по отношение на суровините, така и цените. Един килограм пуешки гърди струва 40 леи, а един пуешки бут - 25 леи.
Килограмът гърди или пилешки бут е около 20 леи, свинският котлет - 16 леи/килограм, а телешкият бут - 33 леи/килограм.
В хипермаркета торта може да бъде закупена между 6 и 60 леи, докато цената на килограм торти е 30-36 леи.
През последните години продукти за коледни ястия могат да се поръчват и онлайн. Тези, които нямат време, не искат или не знаят как да приготвят ястията за Коледа, могат да поръчат онлайн, а традиционното меню ще бъде доставено безплатно у дома.
Така меню „Пълно коледно хранене“ от 23 килограма струва 935,69 леи. Това меню съдържа свински борш (2,4 кг), пуешки борш (2,4 кг), телешка салата (1,8 кг), свински кюфтета (1,5 кг), пуешки кюфтета (1,5 кг), пилешки пържоли (27 броя), свински пържоли (27 парчета), печена пилешка пържола (2 кг), свинска пържола на фурна (2 кг), ябълков пай (1,5 кг), сладка баница със сирене ( 1,5 кг), две орехови торти (1 кг) и сладко и орехови кроасани (1,4 кг).
Менюто "Нашето румънско ястие" от 15 килограма струва 599,63 леи и съдържа свински борш (2,4 кг), две порции телешка салата (1,8 кг), две порции свинско кюфте (1,5 кг) ), две порции пилешки гърди, свинска пържола (2 кг) и орехов кекс (1 кг), а менюто „Маса на Дядо Коледа“, 17 кг, струва 700,73 леи и съдържа: свинска борш ( 2,4 кг), две порции телешка салата (1,8 кг), две порции пуешки кюфтета (1,5 кг), две порции свинско филе, печена пилешка пържола (2 кг), пържена телешка пържола печено свинско месо (2 кг) и ядки (1 кг).
Тези, които не искат пълно меню, могат да поръчат отделно само определени продукти. Така порция телешка салата от 1,8 кг струва 57,89 леи, пуешко кюфте (1,5 кг) струва 86,50 леи, свинско месо - 74,90 леи, свински пържоли (27 бр. ) - 58,95 леи, пилешки колбаси (27 бр.) - 59,95 леи, свинска пържола на фурна (2 кг) - 97,45 леи, пилешка пържола на фурна (2 кг) - 79,80 леи, пържола от пуйка (2 кг) - 119,45 леи.
Ако напитката се добави към коледни ястия, минималната цена на празничната трапеза надхвърля 400 леи и в зависимост от предпочитанията и бюджета може да достигне 1500 леи.
Също така за коледната трапеза традиционните производители приготвиха и миди, по 70 леи за килограм, но също така и специалитети като пушено свинско месо (100 леи за килограм), плетена козя мускулатура (170 леи за килограм) и пастърма от дива свиня (200 леи за килограм).