Салата от краставици със заквасена сметана, копър и чесън - ОТИВАМЕ ДИВИ

Време е за освежаваща салата от краставици със заквасена сметана! Бързо, нискокалорично и здравословно - пригответе краставица сол от копър сега!

Какво не трябва да липсва през лятото? Вкусна салата от краставици със заквасена сметана и копър! Мега освежаващо, бързо за приготвяне и здравословно. Какво повече искаш?

Независимо дали като гарнитура при печене на скара или в наистина горещи дни като основно ястие с парче хляб или картофи - салатата от краставици със заквасена сметана винаги има добър вкус.

Има толкова много рецепти за салата от краставици. Класиката и абсолютният ми фаворит е и ще бъде салата от краставица със заквасена сметана с пресен копър.

Можете да разберете в тази публикация

Вкусът му е много освежаващ, не лежи в стомаха и се съчетава добре с ястия на скара.

Намирам салата от краставица от копър за непобедима, особено в комбинация с картофи с риба или яке.

За по-малко от 15 минути салатата е готова да излезе на масата. Също така идеален за горещи дни на работа.

С тези кухненски уреди всяко ястие е успех

Рекламни връзки на Amazon с комисионна

Пригответе се у дома, охладете се на работа и се насладете на нещо по обяд, което ви охлажда вътре.

Независимо дали трябва да белите краставиците

Да обелите или да не обелите - това е въпросът:) Казваме много ясно: не белете. Повечето зеленчуци крият важни хранителни вещества в кожата.

Когато се белим, просто ги хвърляме в компоста. Тялото ни би било много щастливо от това. Така че наистина не трябва да бъде.

След това обелете краставицата, когато кожата е твърда. В противен случай тя не трябва да си тръгва.

Изглежда хубаво, ако обелите краставицата около 3 пъти. Така че се създават хубави ивици. Но не е задължително:)

Как да приготвим салата от краставици със заквасена сметана

Краставиците са повече от 90 процента вода. Щом ги нарежем, забелязваме това.Водата просто се стича от зеленчуците.

Ето защо трябва да приготвите салата от краставици със заквасена сметана. В противен случай салатата ще бъде супер течна. Което също не е лошо. Но не и акцент.

Измийте краставицата и я нарежете на тънки филийки с кухненска ножица
Поставете ги в купа и използвайте около 1 супена лъжица сол на краставица
Посолете краставицата правилно. Разбъркайте, така че всяка филия сол да се отдели.
Сега поставете филийките краставица в хладилника за около 10 минути.

И тогава можете да стигнете до рецептата:)

Салата от краставици със заквасена сметана и копър

съставки

1 краставица
2 стръка копър
1/4 лук червен
1 скилидка чесън
150 г заквасена сметана

подготовка

Забележки

Какво говори за салата от краставици със заквасена сметана

Голям фен съм на салатата. Но разбира се това не е достатъчен аргумент. Най-късно, когато прочетете тези точки, и вие ще го заобичате:)

Той е много нискокалоричен

105 калории на порция, ако приемем, че човек яде половин краставица. Вероятно ще бъде по-близо до 1/4 краставица и по този начин само 50 калории на салата от краставици на човек. Това наистина е много малко.

Ако бяхте приготвили салатата с оцет и олио, щяхте да имате 270 вместо 105 калории. Дори мега нискокалоричната маруля с оцет и олио има повече калории от салатата от краставици.

Захарта се използва в много рецепти. Но можете и без това. Това ще поддържа броя на калориите нисък и ще избегне излишната захар.

Подходящ и за начинаещи

Не сте професионалист в кухнята? Не е нужно да бъдете и двете. Салата от краставици със заквасена сметана е успех за всички.

Единственото нещо, за което наистина трябва да внимавате, е да не получавате твърде много сол. Абсолютно трябва да изясните, че преди да се добави заквасената сметана към салатата от краставици.

Можете гъвкаво да персонализирате салата от краставици със заквасена сметана

Чесънът не е полезен за вас? След това опитайте чесън на прах или чесново масло. Той е по-смилаем и е добра алтернатива за много хора, които имат проблеми с пресния чесън.

Не обичате лука? Тогава просто ги оставете настрана.

Салатата изглежда скучна? Да, разбира се, можете да ядете с очите си. За цвета нарязваме малко червен лук в салатата. Това е по-малко за вкуса, отколкото за цвета. Също така се справете добре:

Паприка на прах
къри на прах
репичка
Жълти или червени чушки
и почти всичко, което искате.

Каква е разликата между земна краставица и змийска краставица

Така че искате да направите салата от краставица от копър и се чудите кой сорт върви по-добре?

Можете да използвате и двете краставици. Най-голямата разлика е съдържанието на вода. Разбити краставици съдържат повече вода, обикновено са по-големи и имат само много малки семена.

Земните краставици се наричат още полски краставици. Те са по-малки и имат малко по-дебела обвивка. Те често се използват като кисели краставици или в рецепти за задушени краставици.

По-големите полски краставици имат повече семена. Можете да ги премахнете с лъжица или просто да ги изядете със себе си.

▶ СЪВЕТ: Отслабнете, изградете мускули или се храните здравословно? С Ние ставаме годни с We Go Wild можете да постигнете фитнес целта си! Съберете своя хранителен план тук. Само за ограничен период от време: -20% за всички планове!
›Открийте We Go Fit сега

Що се отнася до вкуса, няма разлика дали ще превърнете змийска краставица или селска краставица в салата.

Нашето заключение

Салата от краставица от копър със заквасена сметана и чесън се приготвя бързо, нискокалорична и не трябва да липсва в лятната кухня. Обичам да го комбинирам с картофи от яке и малко сол. Ястието е готово за горещите дни.