Коледна рецепта за печени ябълки с топки от марципан
Вкусната миризма на печени ябълки прави водата на устата на всеки. Пълнежът може да бъде модифициран по желание.
Тази рецепта с марципан е за любителите на фината бадемова паста. Ако искате, можете също да излеете ванилов сос върху готовата ябълка, когато излезе от фурната.
- 1 - 2 чаени лъжички мед
- 125 мл ябълков сок
- Сок от 1 портокал
- 4 ябълки
- 2 супени лъжици желе от къпина
- 4 картофа от марципан
- 2 супени лъжици масло
- 4 чаени лъжички стафиди и накълцани лешници
- Люспи от масло
Подготовка:
- Загрейте фурната до 200 градуса (горе/долу нагряване).
- Смесете меда с ябълков и портокалов сок и го сложете в плоска чиния с гратен
- Измийте ябълките и изцедете сърцевината. Сега поставете ябълките една до друга във формата и напълнете желето от къпини и картофите от марципан в ябълките.
- Поставете люспи масло върху ябълките и сложете тавата във фурната за 30 минути.
- Извадете и поръсете със стафиди и накълцани лешници. Ако искате, можете също така да обработите стафидите и лешниците в пълнежа и да ги изпечете.