Коледна диетична плувка - Филипини Лили, диетолог

Съставът е както следва:

Тестени изделия
250 г брашно (половин ч.л., наполовина гладко)
125 г масло
25 г захар
25 g еритритол
2 жълтъка
0,5 дл бяло вино

Ябълков слой
400 г ябълки
1 месец скъпа
1,5 дл бяло вино
канела и карамфил

Орехов слой
100 г орехи
25 г захар
25 g еритритол
0,5 дл бяло вино

Маков слой
100 г маково семе
25 г захар
25 g еритритол
0, 5 dl бяло вино

Подготовка:

Първо брашната се поставят в роботизирана машина с маслото, смачкват се и след това се комбинират със захарта, еритритола, яйчния жълтък и виното. Разделен е на 4 части, от които 2 по-големи и 2 по-малки. Малките ще отидат до средата, имаме нужда от по-тънко тесто, за да преминем добре. Поставете в хладилника, докато пълнежите свършат.
За ябълковия слой оставете виното да заври с подправки и мед, почистете ябълките и нарежете на филийки. Във виното ок. Гответе 10 минути, докато полуомекнат. Маркирайте ябълковите очи и ги оставете настрана.
За частта от мака и ореха поставете мака и орехите в две малки купички и смесете двете със захарта, еритритола и след това поръсете с горещо бяло вино.

---