Коледен празник без угризения на съвестта

Коледното меню също може да бъде здравословно и вкусно

Когато приготвяте ястията, освен традицията, трябва да имате предвид и съвременните методи за кухненски технологии (печене в алуминиево фолио, плик за печене, тефлонов тиган, римска купа, скара, пара). Хитът е пълнено зеле, но приготвено с по-малко масло и мазно месо, пълнено с евентуално задушени зеленчуци и гъби, покрито с 20 процента обезмаслена заквасена сметана или кисело мляко и сте готови за по-леко ястие.

празник

Вместо свинско, пуешкото е доминиращата съставка на много места (пуешки гърди, пуешки крак без кожа), което също е много вкусно на скара, на скара, със задушени зеленчуци.

Aduasa е риба (морска риба, буса, сом), която има идеална мастна киселина (омега-3 и омега-6) и съдържание на протеини, богата на калций, фосфор, желязо, йод и цинк, може да се приготви по много начини. Те включват рибена супа (с ниско съдържание на мазнини), естествени, резени на скара, резени на скара и влакнести, за да могат децата да ядат.

Гарнирайте с картофено пюре и пържени картофи, картофена салата, гръцка салата, задушени зеленчуци, лъжица ориз.

Торти, сладкиши

Най-голямото изкушение са тортите и други сладкиши, но не и ако го правите здравословен. Ако още не сте го направили, време е да опитате да направите медена торта или бейглит от пълнозърнесто брашно с по-малко захар и мазнини.