Коледен бургер с веган бургер баничка и домашно сладко от лук
Запарено лилаво зеле с ябълка и канела
Разтопете захарта в тиган, след това добавете олиото за готвене и нарязания лук. След като лукът се зачерви, можете да добавите нарязаното лилаво зеле. Накиснете в балсамов оцет и подправете със сол, черен пипер и смлян кимион по ваш вкус. Когато е почти на пара, добавете обелените, ситно нарязани канелени ябълки. Оставете да къкри на слаб огън, докато зелето омекне напълно.
Загрейте захарта, изчакайте, докато хубаво потъмнее. Добавете олиото и нарязания (не рискуван!) Лук. Залейте с бяло вино и балсамов оцет. Подправете на вкус със сол, черен пипер, мащерка, щипка розмарин и дафинов лист. Гответе до пълното конфитюр.
Всичко, което трябва да направите за хамбургера, е да приготвите клетъчната торта с веган бургер Vegan Grill, да я запържите в малко олио, след което да разтопите веган моцарелата върху нея.